Vakuum Food-en "Snacks-TEAM"-ek PEF prozesua erabiltzen du Elearekin lankidetza estuan by Tatiana Ivanovitx Abenduaren 16, 2021 0 Vakuum Food GmbH & Co.KG Osnabrück ondoko Neuenkirchen-en kokatutako pintxoen ekoizlea da eta Martin Johanning-ek sortu zuen ...
Prozesuen optimizazioa eta produktu berritzaileen aukerak Pultsatutako Eremu Elektrikoa teknologiarekin by Viktor Kovalev Abenduaren 3, 2021 0 PEF (Pulsed Electric Fields), elektroporazioa ere deitua, elikagaiak prozesatzeko sektorean erabiltzen den teknologia da. Landatu eta...