Hazkuntza enpresak antolatutako Onion Study Tour-eko nazioarteko parte-hartzaileak Hazera, bisitatu tipula prozesadorea Gillak Tipula. Oxnard (Kaliforniako) konpainiak 500 tona baino gutxiago ekoizten ditu tipula zuritu eta moztutako produktu amerikar txikizkako, industria eta janari zerbitzuetarako.
Gills Onions prozesatzeko enpresa Rio Farms laborantza enpresatik sortu zen 1982an. Laborantza enpresa hau, bere 7,000 hektarea espinakak, (romaine) letxuga, apioa, brokolia, aza, azalorea, piperra eta tomatea dituena, barazki-ekoizle handienetakoa da. Mendebaldea', prentsa ohar baten arabera. Tipula-hazkuntzak 1,200 hektarea ditu gutxi gorabehera urte osoan Fresno, Imperial, Kern eta Monterey-n landatzen dituena.
Urte askotan, arazoa tipula hondakina izan zen, tipula kolosalen ehuneko hogeita hamar baino gehiago ez baitira egokiak azken produktuan prozesatzeko. David eta Steve Gill konpainiak irtenbide bat aurkitu dio horri. Isuritako tipula-zukuak elektrizitate bihurtuko dira. Mamia ganaduaren pentsu izendatuta dago, eta Kaliforniako lehortearen ondorioz belar eskasia dela eta, horren eskaria ere handia da.
Gills Onions fabrikako zuritzeko makinak Dofra/FTNON enpresak hornitzen zituen, eta, beraz, holandar jatorrikoak.
"Kalitate goreneko produktuak eskaintzen ditugu eta gure produktu premiumarentzat ohikoa den baino prezio altuagoa eskatzen dugu", esan zion Steve Gill sortzaile eta kudeatzaileak nazioarteko ikerketa-taldeari.
CO2-aztarna gutxitzeko estrategia horren baitan, segurtasuna eta kalitate gorena bermatuz, aldi berean, Gills Onions-ek "zero zabor" helburu handinahia ezarri zuen 2009an. Harrezkero, hondakinetatik ateratzen diren tipula-zukuak biogas bihurtzen dira. 'Energia Berreskuratzeko Sistema Aurreratua', fabrikari bere elektrizitate-behar guztietan ematen duen elektrizitate ultra-garbirako. Inbertsio horrek 11 milioi dolar baino gutxiago kostatu du, konpainiak esan duenez.