Joan den neguan gertatu zen "borscht multzoaren" kostuaren igoera handia errepikatzea, ziurrenik, ez da barazki bilketa onengatik izango. Baina, hala ere, haien prezioen urtaroen gorabeherak mantendu egingo dira. "August" konpainiako espezialistak, Errusiako landareen babeserako produktuen fabrikatzaile nagusiak, laboreen kontserbazioaren eta izurriteen kontrolaren ezaugarri nagusiak, gaixotasunak eta landare-laboreetako belar txarrak kontatu zituen.
«Eremu handietako barazkiak (tipula, tomatea, azenarioa, mahaiko erremolatxa, hau da, borscht multzoa) oso zorrotzak dira babesteko. Helburu horietarako bitarteko kimiko eta biologikoen beharra, batez ere, gaur egun esku-lana gero eta garestitzen ari delako, aldi berean, eskulan nahikoa eskuratzea murrizten ari da eta ia ezinezkoa bihurtzen da eskubidea aurkitzeko. langile kopurua diru askoren truke ere", adierazi du Dmitry Belov, JSC Firm August-eko Produktu Garapeneko Saileko buruak.
Barazkiak hainbat patogeno motaren eraginpean daude. Hauek onddoak, birikoak, bakterioak eta izurrite berezi asko dira, beste labore batzuetan espektro zabaleko sendagai ugarik kontrolatzen dituztenak. Barazki-laboreetarako, berriz, prestakin espezifikoak erabiltzea beharrezkoa da, adibidez, lepidopteroen izurriteen beldarrak kontrolatzeko. Intsektuen hazkuntza erregulatzaileak, sendagai obizidak eta larbizidak, akaroen aurkako agenteak, etab.
Babesa ere beharrezkoa da gorde aurretik. Barazki ezberdinek biltegiratze baldintzetarako baldintza eta eskakizun nabarmen desberdinak dituzte, oro har barazkien Akilesen orpoa: klima kontrolatua duten biltegiratze instalazioak behar dira galerak murrizteko eta patogenoen garapena saihesteko. Aldi berean, produktuak biltegietara bidali behar dira forma osasuntsu batean eta ez dago modu egokian babesik gabe.
Barazki-laboreetan SPR erabiltzeko beharra zehazten duen beste faktore bat hazien kostu handia da. Beraz, kalitate handiko tipula hazien kilogramo pakete baten prezioa hainbat milioi errublo irits daiteke. Hala ere, estefiliosia edo peronosporosia bezalako gaixotasunek, hondoko fusarium usteldurak, zerbikaleko usteldurak eta izurriteek (adibidez, tripsak) laboreen heriotza eragin dezakete egun gutxiren buruan baserriko eremu guztietan edo eragin dezakete. merkaturatzeko itxura galdu ondoren, ezinezkoa izango da horrelako produktuak saltzea. Barazki-ustiategietako produktuen ekoizpena, oro har, ez da dibertsifikatua, soro-laboreen ekoizpenarekin gertatzen den bezala, adibidez, arto-laborearen galera ekilore-bilketaren emaitza onekin konpentsatzen denean. Esaterako, Stavropol, Kuban, Volgograd, Saratov, Astrakhan eskualdeetan, tipulan esklusiboki espezializatutako nekazariek lan egiten dute, eta hura hiltzen bada, ekonomiaren ekonomia ere hiltzen da, eta zorrak ordaintzeko ezintasunak porrotera eramaten du. Hori dela eta, patogenoak garatzeko probabilitate txikienean, patogenoen konplexuaren aurka eraginkorrak diren sendagaien depositu-nahasketa bat tratatzen da.
Konpainiako adituen arabera, aza babesteko eskemek koltza bezalako masa-kultura baten babes-eskemei egiten diete oihartzuna: kruziferoen familia berekoak dira. Batez ere C-metolakloroan oinarritutako lurzoruko herbizidak erabiltzen dira hemen; clopyralide, pikloram, etametsulfuron-metilo landaredietan belar txarren aurka erabiltzen dira. Gaixotasunekin, espezifikotasuna ia berdina da: koltza eta beste labore batzuetan erabiltzeko erregistratuta dauden botiken laguntzaz, aza alternariositik, ustel zuritik eta grisetik, mukosaren bakteriositik babesten da. Errusian azenarioetarako, lurzoruko herbizida eta herbizida multzo eraginkorra dago landaredirako dikotiledono eta zereal belar belarren aurka; merkatuan prestakin fungizida nahikoa dago septoria, alternariosi, oidio faltsuaren aurka. Mahaiko erremolatxa babesteko eskema azukrearen babeserako eskematik gertu dago, tomateen babesa patataren babesaren antzekoa den modu askotan, tomateak usteltze talde batetik babestu behar direla izan ezik: grisa eta esklerotiniosi. , antraknosi patogenoak. Errusiako hegoaldean, tomateak armiarma akaroetatik eta kotoizko kotoietatik babestuta daude. Tipulari dagokionez, multinazionalen zein Errusiako enpresen botiketan oinarritutako babes-sistema oso larria dago eskuragarri gurean.
"Sasiak kontrolatzea da denbora gehien eskatzen duena", azpimarratzen du Dmitry Belovek. – Gaur egun ere esku-lana inausketarako lekuetan erabiltzen den arren, tratamendu herbizida egiten da azenario, erremolatxa, tipula, tomatea eta aza. Ordezka dezaketen makinen sorrera startup-en mailan dago oraindik, eta horietan laborantza mekanikoak erabiltzen dira ikusmen automatikoaren teknologiak eta neurona-sareak erabiliz. Modu honetan belar txarrak ezagutu eta kentzeko premia bereziki handia dago labore berdeetan, entsalada motako aza barne. Orokorrean, nekazaritza-merkatu globalerako, teknologia hauek oraindik ez daude erraz eskuragarri, nekazaritza-enpresek babes herbizida erabiltzen dute batez ere, izan ere, adibidez, ia ezinezkoa baita eskuz belarra egitea laborantza-lur zabaleko ustiategietan. Kasu gehienetan, herbizida erabiltzea are seguruagoa da motibazio eskaseko langileak erabiltzea baino».
Landare-laboreetarako SPD-ren merkatuaren arazoa da, oro har, babestu ditzaketen sendagai asko ez daudela Errusian erabiltzeko erregistratuta eta ezin direla erabili (nahiz eta antzeko osagai aktiboak dituzten produktuak erregistratu eta arrakastaz erabiltzen diren barazkiak babesteko). beste estatu batzuk). Baina gure herrialdean sendagaiak erregistratzeko prozedura, erabilera-arauak kultura bakoitzerako eta objektu kaltegarri bakoitzerako garatzen dira. Aldi berean, 40 milioi hektareako aleetan erabilitako sendagai baten ordaina itzultzea 25 mila hektareako azenarioetan erabiltzen den sendagaia baino hainbat aldiz azkarragoa izango da, beraz, laborantza masiboetarako prestaketak maizago eta gehiago erregistratu ziren guztira. Gaur egun, landare-laboreak babesteko barne-merkatua %60-70 enpresa multinazionalen produktuek hartzen dute. Askotan lehengaiak eta haziak aldi berean hornitzen dituzte, eta, beraz, euren produktuek kontsumitzailearentzat are bide laburragoa izan dezaten Errusiako hornitzaileek baino. Atzerriko erraldoiak izan ziren barne-merkatu jaioberrian sartzen lehenak, haien artean ia ez zegoen lehiarik - 2-3 enpresek erosleak banatu zituzten bertan, baina merkatua garatu zen nekazaritza-ekoizpena areagotzearekin, logistika eta barazkien biltegiratze-sistemen garapenarekin batera. produktuak. Gaur egun, Errusiako fabrikatzaile asko arrakastaz lanean ari dira.
Norabide hori abuztuko konpainia ere garatzen ari da, eta lehen herbizida lerroa mugatzea beharrezkoa bazen, gaur egun barazki-laboreetarako kalitate handiko intsektizidak eta fungizidak daude aukeran, oinarrizko beharrak nahiz nitxoak ase ditzaketen bakarrak barne. barazki ekoizleena. Etxeko enpresen barazkien lehengaien hornidura pixkanaka handitzea azken hamar urteotan izan da.
“2022an, baldintza onuragarriak garatu dira gehienbat barazkien nekazaritza-enpresentzat, bai eguraldiaren ikuspuntutik, bai izurrite eta patogeno esanguratsurik ezaren ikuspuntutik. Hala ere, "borscht multzoa" oro har pixkanaka garestitzen jarraituko du, - Dmitry Belov-ek iruzkintzen du. – Landare-haziak posizio eskasa dira oraindik laborantza ekoizpenaren arloan, horien prezioa hazten ari da, eta nahiz eta kanbio-tasari erreferentziarik egin gabe. Errusiako enpresa batzuk aktiboki garatzen ari dira alor hori, baina emaitza ikusgaia lortzeko, halako lanak hamar aldiz eskalatu behar dira».
Adituak dio ez dagoela baldintzarik ongarrien prezioak murrizteko, ez NWRrako, ez nekazaritzako makineriaren mantentze eta konponketa egiteko. Aldi berean, etxeko uzta bolumen handia izan arren, ezin izango da 2023an atzerritik barazkien bidalketak martxoan eta otsailean bidaltzea saihestu, Errusiako biltegiratze azpiegituran oinarrizko aldaketak direla eta, produktu kopuru handia aurreztea ahalbidetuko luketelako. denbora asko ez da oraindik gertatu. Aldi berean, uneko urtean zehar ikusitako "borscht multzoaren" kostuaren gorabehera handiak, ezinbesteko gertakaririk egon ezean, kontsumitzaileak ziurrenik ez du urte berrian ikusiko.
Iturri bat: https://kvedomosti.ru/