Frozen Express Kolonbiako patata frijitu izoztuen prozesadore eta fabrikatzaile handienetako bat da. Familiako enpresak 25 urte baino gehiago daramatza patata produktuak ekoizten eta kolonbiar nekazariekin konprometituta dago.
2021eko abuztuan, Frozen Express-ek Elea PEF sistema bat instalatu du bere produkzio-lerroan, prozesatzeko lerroaren berritze baten barruan. PEF inplementazioaren helburua izan zen patata frijitu handiagoak forma ezberdinetan kalitate hobearekin ekoitzi ahal izatea eta ekoizpen prozesuan kostuak aurreztea.
Guillermo Fonseca, Frozen Express-eko Ingeniaritza-zuzendariak dio: “PEF erabiltzea erabaki genuen gure lineak hobetzeko eta baliabide gutxiagorekin elikagai hobeak ekoizteko. Elea izan zen guretzat aukerarik onena, enpresak esperientzia handia duelako, kredentzial asko eta laguntza tekniko oso ona duelako».
Elea mundu mailan PEF teknologiaren hornitzaile liderra da eta tamaina ezberdinetako PEF gerriko sistemak eskaintzen ditu linearen ahalmen ezberdinekin. Ignacio Alonzo, Eleak Kolonbian duen ordezkariarekin batera, Elea PEF Advantage B10 -320 sistema bat instalatu da, tuberkulu bakar batetik orduko 12 tonaraino iristen den linearen ahalmena duena.
Ignacio Alonzo Kolonbian Elearen ordezkariarekin batera, Elea Advantage Belt instalatu dute prestaketa-linea berritzeko esparruan. Alonzok in situ lagundu zuen Frozen Expresseko teknikariekin instalatzen eta lankidetzan.
Elea PEF teknologiak patata tuberkuluen ohiko aurreberotzea ordezkatzen du eta uraren eta energiaren kontsumo orokorra murrizten du. Horrez gain, ebaketa hobetua, produktuaren etekin handiagoa eta kalitate hobea ikusi dira. Sistema hidrojetaren ebaketa baino lehen instalatzen da, non bero eta energia baxuko prozesuak ehunak leuntzea eta ebaketa hobetzea eragiten duen.
Lortu informazio gehiago Frozen Express-i buruz http://frozenexpress.com.co eta gure Elea PEF Advantage sistemak helbidean https://elea-technology.com/pef-advantage-belt/