Aste honetan bertan, Novgorod eskualdeko Nekazaritza Ministerioak mahai-inguru bat egin zuen eskualdean nekazaritza-turismoa garatzeko aurreikuspenei buruz. Ekitaldiaren lekua Novgorod barrutiko Ilmen herria izan zen, non nekazaritzako industria-multzoko eta turismoko kudeatzaileak, ekintzaileak eta nekazariak herrialdeko aisialdi klubean bildu ziren.
Baina ez zuten atseden hartzeko aukerarik izan. Baina – lan egitea lortu nuen. Horretarako, bertan, Aintzira auzoko zabalgune pintoreskoetan, bilerako partaideak bildu eta eztabaidatu zuten estatutik diru-laguntza baterako nola lortu ez ezik, guztiontzat erabilgarria zer egin daitekeen ere. Nola lagundu ostalaritzari.
Novgorodskaya Zemlya proiektuan, Ignat Potapov, Agroturismoko Aholkularitza eta Berrikuntza Zentroko zuzendariak, 53 News-i Nekazalturismoko bekaren ñabardurak kontatu zizkion.
— Oro har, landa-turismoaren eta nekazaritza-turismoaren garapenarekin zerikusia duen guztia lehentasuna da orain, arlo askotan barne bai Rosturismoan eta baita Errusiako Nekazaritza Ministerioan ere. Gai hau garrantzitsua da, pandemia garaian jendea probintziara joan zelako. Gainera, ez zuen probintziara bakarrik joan turismo lekuak bisitatzera, gainera, hertsiki esanda, nahiago du gehienetan bertan geratzea.
Lehenago edo beranduago herrira joandakoek galdetzen dute zer egin hemen, bizitzea izan ezik. Eta gero aukera handiak daude zure nekazaritzako negozioa egiteko.
Errusiako Nekazaritza Ministerioak nekazaritzako negozio tradizionalaz gain - landa eremuetan ekintzailetzaren garapena sustatzen duten diru-laguntzak ditu ministerioak tradizionalki, beste norabide bat ezartzea - osagai turistikoa bere baserriarekin lotzea. Nekazaritza-turismoak lehengaien ekoizleek hartzen dute parte batez ere, dagoeneko profesionalki nekazaritzan diharduten eta nekazaritzako produktuak sortzen dituztenak. Gutxienez nekazaritzako produktuen salmentatik ateratzen den irabaziaren ehuneko 70az ari gara.
— “Novgorod Land” gure proiektuan jada egin ditugu gure argitalpenetako heroiak baserri kolektiboko buru, nekazari, nekazari. Baina azken finean, nekazaritza-negozioa egitea nekazaritza-turismoa baino apur bat desberdina da. Turismoa eta nekazaritza gauza desberdinak dira benetan. Konbinatu daitezke, baina hala ere, turismo kudeatzaile eta nekazari baten konpetentziak eta baita pentsamoldea desberdinak dira. Zer egin?
— Demagun hala: negozioen dibertsifikazioa da, nagusiki nekazaritza produktuen ekoizpena denean. Eta “Nekazalturismoa” beka nekazaritzako produktuak areagotzera zuzenduta dago bereziki. Hala ere, nekazariari eta helmuga turistikoaren ezarpenetik diru sarrera gehigarriak lortzeko aukera ematen dio. Uste dut merkatu harremanek arautuko dutela une hau.
— Eta zer ematen du Nekazalturismoko bekak?
— Lehenik eta behin, benetako dirua. Diru-laguntzak berak bere gain hartzen du proiekturako diru-laguntza. Nekazariak batzordeari aurkezten dion proiektua diru-laguntza funtsek eta bere funtsek osatzen dute. Hark jaso nahi duen diru-laguntzaren zenbatekoaren arabera ezartzen da ratioa. Esaterako, hiru milioi errublo jaso nahi baditu, funts horien ehuneko hamar finantzatuko ditu. Eta gehienezko zenbatekoa lortu nahi badu - hamar milioi errublo - ehuneko 25 kofinantzatuko du. Bere fondoak diru-laguntzaren zenbatekoari gehitzen zaizkio eta proiektua lortzen da.
Novgorod baserriaren Reznik proiektua 14.2 milioi errublokoa da. Bondarev-en proiektua - 13.4 milioi errublo. Proiektu horietan, zenbatekoaren hamar milioi diru-laguntza da, biei ematen zaiena. Beraz, bekadunaren kontura iristen den benetako dirua da, baina bere negozio-planean adierazitako helburu-eremuetan soilik gasta dezake. Bertan dauden gastuen planean, diru-laguntzaren xede den artikuluak zehazten dira. Eta arlo hauetan eta zehazten den zenbatekoan bakarrik gasta dezake diru hori. Aurrekontuak dira, eta diru-laguntza hau Nekazaritza Ministerioak kontrolatzen du bost urtez, eskaera onartzen den egunetik aurrera.
— Kasualitatez edo ez, Ilmen Novgorod herria, izen bereko landa kluba, aukeratu zuten mahai-inguruaren egoitza gisa, eta zergatik?
— Ez, ez kasualitatez. Kontua da, duela gutxi, hitzarmen bat sinatu zela gure erakundearen artean — Aholkularitza eta Berrikuntzarako “APK” Zentroa — eta Artisautza eta Turismo Garapenerako Kultura Zentroa ”Ilmen”. Viktor Astapenkok eta biok lankidetza-hitzarmen bat sinatu genuen, horixe baita Novgorod eskualdean landa-turismoa garatzeko elkarte bat sortzen saiatzen ari den erakundea. Urte asko daramatzate negozioak egiten eta gure eskualdean norabide honen garapenari bultzada bat emateko asmoz, antzeko pertsonak beregana erakartzen dituzte.
Elkarrekin hitz egin eta gero, denek elkarreraginean zer abantaila duten konturatu ondoren, Ilmen oinarri hartuta egin zen lehen proba, ekitaldi pilotua, eraikitzea erabaki genuen. Iritziek erakusten dutenez, ekitaldi honen ostean denei gustatu zitzaien, eta jendeak ez zuen alde egin nahi izan. Gehiago hitz egin nahi genuen elkarren artean, galderak egin, beste objektu batzuk ikusi, beraz, gai honi eskainitako ekitaldi sorta bat egingo dugula uste dut haiekin batera. Hori, behintzat, bultzada ona da arlo honetan lan egiten duten pertsonentzat —ekintzaileak, nekazari nekazariak, nekazari ekoizleak— esperientziak trukatu, komunikatu eta agian elkarrengandik mekanismorik onenak hartzeko gai izan daitezen.
— Baziren Novgorod eskualde osoko ordezkaririk?
— Eskualdean interesa zuten guztiak bildu ginen. Udal administrazioetako ordezkariak ere izan ziren, haien bitartez eskualdeko norabide honi buruzko informazioa bertako bizilagun guztiengana urrunago iritsiko delako. Udalei interesatzen zaie batik bat nola funtzionatzen duen jakitea eta ikustea, eta gero beste batzuk erakartzea. Baina horiez gain, landa-turismo hutsean diharduten ekintzaileak ere baziren, “agro” osagairik gabe. Eta, noski, gure baserritarrak, tradizioz arlo honetan interesatu izan direnak eta haiekin harremanak eta lankidetzan aritu izan garenak aurretik.
— Egoerak egon al dira, adibidez, ustiategiko buruak edo nekazari batek nekazaritzako negozioa egin nahi duenean, baina nondik hasi ez dakienean?
— Izan ere, jende ezberdina egon zen bileran. Eta turismo hutsean aritzen zirenak eta nekazaritzako negozio bat nola hasi ez zekitenak. Edozein negozioren hasieran, beti da oso garrantzitsua laguntzen badizute. Eta hala nola Turismo Agentzia Federalaren eta Errusiako Nekazaritza Ministerioaren laguntza dago. Lehenik eta behin, hasiberri batek galdetu beharko luke zer nolako laguntza eta laguntza jaso dezakeen lehen fasean.
"Nekazalturismoa" profileko bekari buruz hitz egitera etorri nintzen, baina jendeak berehala galderak izan zituen "Agrostarap" bekaren nondik norakoei buruz, zeinak jendeari nekazaritzako negozioetan aritzeko aukera eskaintzen dion. Hau da, hasieran negozio bat sortu eta gero Nekazalturismoko beka nola erabili hitz egin genuen. Landa-turismoaren gaia erlazionatuta dago eta turismoan dihardutenek “nekazaritzako” interesa dute, eta produktuak landatzen dituztenentzat interesgarria da turismoaren gaia. Eta elkarri eman diezaiokete bientzat baliagarria litzatekeen informazioa.
— Zein da parte-hartzaileetako baten galdera baten adibide zehatza?
— Esaterako, turismo-osagaian aritzen den pertsona batek galdetu zuen: «Posible al da ustiategi pertsonaleko ustiategi subsidiario baten (LPH) lurretan egitea?».
Kasu honetan, agertu diren galdera guztiak konpondu ditugu. Gure zentroko espezialistek gai hau landu dute eta nekazaritza-jarduerak irabaziak lortzeko nekazaritza-jarduerak nekazaritza-lurretan egiten direla jakinarazi dute, hau da, ustiategi pribatuen lurrak ezin direla erabili. Horrez gain, Rosselkhoznadzor-eko nekazaritza produktuak ekoizteko baldintza batzuk daude. Horrela izan behar du eremu sanitarioak. Eta bizilagunak dauden tokiko etxe pribatuen lurretan, oso zaila da ezartzea.
— Posible al da hau konpontzea?
- Ahal duzu. "Novgorod hektarea" programa dugu gure eskualdean. Hainbat eta 200 hektarea arteko azalera duen lursail bat dohainik erabiltzeko aukera ematen du. Hau da, negozioak egiteko erabakia hartzen duen pertsona landa-finkamendu edo udal-barruti bateko administraziora etor daiteke eta programa honen arabera lursaila eska dezake.
— Oraindik zehazten al dira 2023rako lehiaketako hautaketa irabazleak?
— Ez, datorren urtean proiektuak gauzatzeko lehiaketa egiten da aurten. Lehiaketa dagoeneko gainditu da, irabazleak zehaztuta daude. Guztira, zazpi eskaera aurkeztu ziren Novgorod eskualdeko sei udal barruti eta barrutietatik, baina lau eskaera onartu zituzten lehiaketara. Hauek dira Errusiako Nekazaritza Ministeriora, Moskura, joandako aplikazioak. Oro har, Errusia osoko asko zeuden, baina Novgorod eskualdekoak —lau—. Horrenbestez, eskaera guztiak aztertu ondoren, Lehiaketa Batzorde Federalak lau eskaera horietatik bi irabazle zehaztu zituen. Hau Lilia Reznik eta LLC "Agrofirma "Green Meadows" Oleg Bondarev-en nekazari baserria da.
— Zer eskainiko diete turistei datorren urtean?
— Bi ustiategiak nekazaritza-ekoizle aktiboak dira, eta nekazaritza arloan urtebete baino gehiago daramatzate. Abere hazleak dira eta ekoizle onak direla frogatu dute: Lilia Reznikek esne-hazkuntza du, behi-azienda, Oleg Bondarevek haragi-hazkuntza du. Oso ona da biek beren negozioaren garapena turismo norabidean eskaini izana. Oro har, diru-laguntza bera eta gastatu daitekeen kostu-partidak turismo-azpiegiturak prestatzearekin lotuta daude. Hau da, ostatuak eraikitzea, baserri-lurraldera sartzeko bideak antolatzea ekipamendu turistikoarekin eta ekipamendu espezializatua erostea da.
Esaterako, Reznik baserriak gonbidatuentzako borda bat eta sukalde bat eraikitzen ditu, non baserrian hazten diren produktuak prestatuko diren. “Green Meadows”-en ostatu baten eraikuntza da eta baita azpiegituren antolaketa ere. Hau da, etxe honen aurrean egongo den gunea, eta, lehenik eta behin, euren produktuak ere eskainiko dituzte. Adibidez, txuletak.
Novgorodeko nekazariek "Nekazalturismoa" probatu dute
— Lorategian “zulatzeko” aukera emango al diete turistei? Azken finean, nekazaritza-turismoa ez da guztiontzat, baina, hala ere, gutxienez lurra apur bat maite dutenentzat.
— Erabat. Lehenik, baserria euren begiekin ikusiko dute: nola funtzionatzen duen, behiak nola hazten diren. Mahai-inguruan egindako hitzaldian, Lilia Reznikek esan zuen ezin direla umeak txahaletatik kendu. Dagoeneko orain, modalitate pilotuan, taldeak ekarri, euren lana erakutsi eta esperientzia hartzen dute, eta hori oso baliagarria izango da proiektua gauzatzeko. Umeen publikoa bertara etortzen denean, baserrira joanda, txahalak ezagutzen ditu eta egun osoan zehar zaintzen eta garbitzen zaintzen dute. Ez dago behartu beharrik, borondatez eta irribarre batekin egiten dute dena.
Novgorod nekazariek "Nekazalturismoa" probatu zuten
Hemen ere berdin: jendea etortzen da herrira bere burua probatzera. Norbaitek, agian bere eskua probatzeko eta etorkizunean bere negozioa irekitzeko ere. Hiriko kezketatik aldendu eta landa-bizitza pixka bat dastatzeko norbait. Rezniken proiektuak desgaitasunen bat duten pertsonekin lan egitea ere aurreikusten du, eta hori ere oso garrantzitsua da errehabilitaziotik, ikuspegi sozialetik. Horregatik, jarduera eremu zabala dago hemen. Eta turisten fluxua gerora gure nekazariek turistei eskainiko dizkieten zerbitzuen aniztasunaren araberakoa izango da.
— Nekazalturismoko beka epe luzerako pentsatuta dago?
— Lehenik eta behin, gai hau berria da: 2021ean hasi zuen lanean. Eta, noski, Errusiako Nekazaritza Ministerioak plan handiak ditu orain. Dena, noski, finantzaketaren eta aurrekontuaren araberakoa da, baina arlo hori garatzeko zeregina oso premiazkoa da gaur egun, eta eskualde guztiek positiboki erantzun diote martxan jarri zen lehen urteari. Lehenengo urtean 14 eskaera izan genituen. Lau eskaera hautatu ziren, baina oraindik gaizki-ulertu bat zegoen diru-laguntza hau nori zuzenduta zegoenari buruz. Orduan, batez ere turismo sektorean lan egiten duten eta nekazaritzan lan egiten ez duten ekintzaileak agertu ziren. Hori dela eta, ez ziren onartu, hau da, ez zituzten behar bezain ondo ezagutzen diru-laguntzaren baldintzak.
2022an, etorri ziren zazpi eskaerak nekazaritza ekoizleek bidali zituzten. Eta hemen ulermena jada "tokiratu" da. Diru-laguntza hau garatuko dela uste dut. Garrantzitsua da, berria eta eskaria izango da. Azken ekitaldiak hori berretsi besterik ez du egiten: bileran egindako galderek gaiarekiko interes bizia adierazten dute.
— Nolakoa da Novgorod eskualdea beste eskualdeekin alderatuta?
— 72 eskaera aurkeztu ziren Errusia osoko batzordeak aztertzeko. Herrialdeko irakasgai kopurua hartzen dugu eta irakasgaitik eskaera bat baino gutxiago lortzen dugu. Eta bi irabazi genituen. Eta laurak 72 eskaeraren "zerrendan" sartu ziren. Hau da, esan dezakegu Errusiar Federazioko beste gai batzuen mailan, Novgorod eskualdeko aplikazioak batzordeak kontuan hartu zituela eta maila altuan prestatu zirela.
— Beka edo jarraipena egiten al zara bereziki, besteak beste?
— Aholkularitza Zentroa, nik ordezkatzen dudan erakundea, nekazaritza-ekoizleei diru-laguntza hau egiteko agiriak prestatzeko informazioa eta aholkuak ematen dihardu.
Novgorodeko nekazariek "Nekazalturismoa" probatu dute
— Aholkularitza asko egin behar al duzu?
— Asko, zeren, esan bezala, diru-laguntza nahiko berria baita eta jende gutxik ezagutzen baitu. Eta baserritarrarekin mahaian eseri eta “notik eta nora” azaldu eta kontatu behar duzu zer eta nola prestatu. Azken finean, nekazalturismoa eta halako diru-laguntza bat dagoela "entzun" zuen, baina, oro har, ez ditu baldintzak ezagutzen. Gainera, geroago, lehiaketako parte-hartzaileak dagoeneko beren negozio plana prestatzen ari direnean eta hura ekartzen dutenean, proiektua arretaz begiratu, gomendioak ematen ditugu, puntu batzuk zuzentzen ditugu eta zer dokumentu bildu behar dituzun hitz egiten dugu aplikazioa izan dadin. benetan prest egon maila altuan.
Testua: Thomas Tommingas, Alina Golova.
Argazkia: Alexey Pavlutskikh, Agrotourism bekaren aurkezpenen zatiak.
Iturri bat: https://53news.ru/