PerfoTec-ek garatu duen aukera berri bat zigilu handiko ontzietarako da, azken urteotan txikizkako kanalean gorakada izan dena.
Tholen - Holandako piperrak Estatu Batuetara, Mexikoko zainzuriak Europara eta brokolia Australiatik Taiwanera; duela gutxi arte ezinezkotzat jotzen zen produktu freskoen sektorean. Dena den, berrikuntza teknologiko berri bati esker, egunerokoa da. PerfoTec-ek paper biodegradagarri berezi bat garatu zuen. Paper hau berez ur-lurruna iragazkorra da eta PerfoTec Laser zulaketarekin konbinatuta, atmosfera behar bezala kontrolatzeko propietate egokiak ditu. «Aurreko film fosil estandarrekin alderatuta, egun batzuetako luzapenetik %40 iraupen luzeagora igaro gara. Horrek ekoizleei kostu-abantaila izugarria eskaintzen die, baina, era berean, kate osoan CO2-a aurrezten da", dio Bass Greenway zuzendariak.
PerfoTec-en gauza bakarra, Bas-en arabera, konpainiak giro kontrolatuaren (CA) eta iraupenaren luzapenaren alderdi guztietarako pakete osoa eskaintzen du. “Merkatuan etilenoarekin, gasen garbiketarekin, paperarekin edo laser bidezko zulaketarekin zerbait egiten duten enpresa asko daude. Alderdi guztiak uztartzen eta menperatzen dituen munduko enpresa bakarra gara. Materialaren propietate berezien eta laser zulaketaren konbinazioak produktuak lozorroan jartzea bermatzen du. Normalean, «izerdiaren eraketa» gertatzen da, eta horrek era guztietako arazoak sortzen ditu onddoekin eta bakterioekin. Gure CA forro-poltsak arazo hau saihesten du".
Bi asteko balio-bizitza gehigarria
«Honen aurretik prestaketa eta ikerketa kopuru izugarria izan da. Produktu bakoitzeko arnas tasak dituen datu-base bat eraiki dugu, bai fruta eta barazki prozesatuen alorrean, bai prozesatu gabekoen arloan. Horri esker, fruta eta barazkien itsasoko merkantzien garraio arduratsua eta iraunkorra ahalbidetzen dugu. Azken finean, batzuetan lau aste arteko iraupen gehigarriarekin ia mundu osora hel zaitezke. Beste sistemekin alderatuta, luza dezakegu. PerfoTec LinerBag-en iraupena bi astez iritsi eta gero ere. ez gaude guztiz garatuak, baina badaukagu kate osoa jasangarriagoa egin dezakeen produktu bat».
“Azken urtean, besteak beste, LinerBags dezente saldu genizkien Herbehereetako piper ekoizleei, zeinek 25 eguneko itsasoko garraiatzea gaindi dezaketen gure ontziari esker, Ipar Amerikara esportatzeko aproposa dena. Jakina, prezioen mailak interesgarria izan behar du esportaziorako. urruneko helmugetara, baina, nolanahi ere, iritsi ondoren produktuaren kalitatea aireko merkantzienaren berdina dela frogatu dugu, eta horrek sektoreari kostu abantaila handia ematen dio. Porru eta Bruselako kimu bezalako produktuetarako, aurretik bidaltzen zirenak. aireko merkantzien garraioa, orain irtenbide errentagarria dugu».
Frogatutako teknologia
«Izan ere, onurak fruta eta barazki produktu guztiei dagozkie», dio Basek. «Mahatsondo tomateak bakarrik dira horren salbuespena. Ikusten dugu onddo txiki bat sor daitekeela trussean eta oraindik ez ditugu arazo horiei aurre egin, baina teknologia frogatua dugu beste fruta eta barazki produktu guztietarako! Bakoitzak bere burua ikusi nahi du lehenik. ikusi teknologiak beren produkturako balio duen. Eta arrazoiz, urteen poderioz, hainbeste iraunaldirako teknikak merkaturatu eta desagertu egin dira, non jendeak zuzenak diren ala ez zehaztu nahi du lehenik. Horregatik, erabiltzaileei atalase baxuko baliozkotze prozesu bat eskaintzen diegu, ondorioak zure begiekin ikus ditzaten».
"Iaz batez ere gure etxeko merkatuan hasi ginen, Herbehereetan, Corona dela eta, baina Estatu Batuetako, Hego Amerikako eta Australiako inportatzaile eta esportatzaileek interes handia erakusten ari dira dagoeneko", dio Basek. Azkar emateko gaitasun nahikoa du. “Edonork eska ditzake PerfoTec LinerBags nahi den kopurutan, 4 eta 8 aste arteko entrega-epearekin. Oerlemans Plastic-ekin elkarlanean hasi dugu horretarako.
Laser zulatzeko makina eta produktuen arnasketari (gasen iragazkortasunari) buruzko ezagutza zabala hornitzen dugu eta forru-poltsen ekoizpen-bolumen handiak Oerlemans Packaging-en daude, eta horrek ontziratzeko filma propietate funtzional egokien arabera ekoizten du, hala nola lodiera. eta materialaren konposizioa. Horri esker, bolumen handiak modu eraginkorrean entrega ditzakegu".
CO2 aurreztea
«Eta aiztoak bi aldeetan mozten ditu. Fruta eta barazkien itsasoko zein aireko merkantzien garraioak kalitate arazoak izaten ditu iristean. Oso ohikoak dira %5 eta %20 arteko hutsegite portzentajeak. Sarritan emaitza da errefusak estresa eta erosketa garestiak eragiten dituela, izua produktu gehigarria antolatu behar delako.
Aldi berean, askotan ikusten dituzu kostu horiek enpresen urteko kontuetara itzuli gabe, erosketa prezioaren murrizketa gisa baliogabetzen direlako. Baina hutsegite horren CO2 isuriak ere ez dira beharrezkoak “Pentsa ezazu uztaren aurreko ekintzak. Orain ikusten duzu multinazionalei CO2 erabilerari aurre egiten ari zaiela. Galdera hori azkenean beste enpresetara iritsiko dela espero dut, produktu freskoen sektorera barne. “
PerfoTec-ek garatu duen aukera berri bat zigilu handiko ontzietarako da, azken urteotan txikizkako kanalean gorakada izan dena. "Goian zigilatutako produktu askoren artean, balio-bizitzaren amaierako babes-giroa sarritan ez dago egokia. Israelgo TIPA enpresarekin elkarlanean, gure forru-poltsen funtzio bera duen goiko zigilu bat garatu dugu, produktuek gehiago iraun dezaten. Apalategi-bizitza eta freskotasun luzeagoa bermatzen du, eta horrek kalitate-galera gutxiago eragiten du, eta, beraz, elikagaien hondakin gutxiago eta kostuak aurreztuko dira ekoizle eta merkatarientzat”.
O2 Kontrola
for landareak moztea bereziki, PerfoTec-ek O2Control gas hustu sistema garatu zuen, ontziratzeko makina mota guztietan erabil daitekeen gas hodi patentatu batekin. «Hau jainko-opari bat da, adibidez, iceberg letxuga eta Romaine janari lasterreko kateen prozesadoreentzat. Ontzi bakoitzak oxigeno-portzentaje egokia jasotzen duela ziurtatzen dugu, eta horrek kolorea uztea saihesten du. Abantaila da sistemak ontziratzeko abiadura handitzen ere laguntzen duela. horretarako, ontziratzeko makina bertikalen eta erretiluen zigilatzaileen hornitzaile batzuekin batera, euren ekipamenduaren luzapen gisa eta bezeroentzako kalitate-berme gehigarri gisa ikusten dute».
Txikizkako sektoreak, azkenean, iraupena luzatzeko irtenbide hori eskatuko al die hornitzaileei? «Erresuma Batuan dagoeneko ikusi dugu horren adibide bat, baina zerbait inposatzen denean askotan badu zerbait negatiboa. Nahiago dugu ekoizleek beraiek ikustea ezin dutela alde batera utzi. Noski, kasu batzuetan kostu gehigarriak daude, baina ona da ikustea txikizkariak eta haien hornitzaileak konturatzen direla hori gutxitze gutxiagorekin eta bezeroen gogobetetze hobearekin konpentsatzen dela. Horrek kate osoan CO2 isurketak murrizten ditu. Beraz, sektoreak teknika berriak espero ditugu noski”, amaitzen du Basek asmo handiz.
Informazio gehiago nahi izanez gero:
Bas Groeneweg
PerfoTec
www.perfotec.com