#Nekazaritza #Frutasalmenta #Gerezi #Marrubia #Nekazaritza #Laboraketekin #MerkatuarenJoerak
Azken hilabeteetan, Errusian gerezi eta marrubien salmentak gorakada nabarmena izan du. Mikhail Vorobiev biologo eta agronomoak hazkunde horren atzean egon daitezkeen arrazoiak argitzen ditu, laborantza eremuen hedapenari egotziz. RTri egindako elkarrizketa batean, garapena eta merkatuan izan ditzakeen ondorioak azaldu zituen.
Vorobiev-ek azaldu duenez, “Landu eta landatzeko eremuak handitu badira, berez etekin handiagoa dakar. Ondorioz, orain fruitu horietako gehiago ditugu gure apaletan. Agerikoa da jendeak gereziak kontsumitzen baditu, mahatsaren aldeko apustua gutxiago duela. Ondorioz, mahats eskaria gutxitu egin da, eta inportazioak murriztu egin dira».
Vorobiev-en arabera, litekeena da baia eskaria etorkizun hurbilean gutxituko. Udan, gizabanakoek aktiboki hornitzen dituzte bitaminak fruta eta baia kontsumituz. Gainera, jende askok baia izoztu egiten du epe luzerako erabiltzeko, marmeladak eta kontserbak prestatzen dituzte, eta horrela merkatuaren eskaria areagotzen du.
Artikuluak "Taxcom" datu fiskalen operadorearen datu estatistikoak nabarmentzen ditu, gerezien eta marrubien salmenten hazkunde nabarmena adieraziz. Iazko epe berarekin alderatuta, gerezien salmentak heren bat igo dira, nahiz eta prezioen igoera handia izan.
"Gerezien batez besteko prezioa Errusian 2023ko maiatzean 450 errublo izan zen kilogramo bakoitzeko. Batez besteko prezioa %11 igo zen, eta salmentak %34 igo ziren 2022ko epe berarekin alderatuta”, adierazi dute analistek.
Marrubiei dagokienez, Errusiako maiatzean batez besteko prezioa kilogramoko 475 errublokoa izan zen, aurreko urtearekin alderatuta salmenten %6 handitu zen. Ahabien salmentak %23ko hazkunde nabarmena izan zuen, eta mahatsaren salmentak %4 jaitsi ziren. Adituek uste dute Errusian mahats denboraldia udazken hasieran hasten dela, eskaria nabarmen igoko dela espero den.
Errusian gerezi eta marrubi salmenten gorakada laborantza-eremuen hedapenari egotz daiteke, eta fruitu horien errendimendua eta eskuragarritasuna areagotu da merkatuan. Kontsumitzaileek udako denboraldian baia duten lehentasunak, bitaminak eta kontserbatzeko metodoak bultzatuta, eskariaren gorakada areagotu du. Prezioen igoerak erosleak uxatu ez baditu ere, merkatuaren joerek fruituen hobespenetan aldaketa potentzialak iradokitzen dituzte, gereziek eta marrubiek mahatsak gainditu dituztelako. Mahats-garaia hurbildu ahala, fruitu honen eskaeraren suspertzea aurreikusten dute adituek.