Egun, Txinako aza biltzen ari dira Derbent eskualdean. Sharip Sharipov, Dagestango Errepublikako Nekazaritza eta Elikadura sailburuordeak, uztaren aurrerapena ezagutu zuen. Berarekin batera, Yusif Gereykhanov Nekazaritza Departamentuko burua, Dagestango Estazio Esperimentaleko zuzendaria -VIR-aren adar bat, Kishtili Kurkiev irakaslea eta FARC RD-ko ikertzaile nagusia, Magomed Baratov irakaslea izan ziren.
Muzaim herrian dagoen Alibek Radjabov baserria bisitatu genuen. Nekazariaren arabera, Beijingeko aza hazi du 7 hektareako azaleran, 50 bat lagunek uztan parte hartzen dute eta barazkien eremua zabaltzeko asmoa du lur osagarriak eskainiz.
Yusif Gereykhanov-ek adierazi zuenez, Derbent eskualdean, Txinako aza azpiko azalera 200 hektarea ingurukoa da.
Sharip Sharipov lehen diputatuaren arabera, Dagestan Errusiako aza-eskualdea da, gure herrialdean aza azpiko azalera osoaren ia 19 eta Ipar Kaukasoko Barrutiko Federaleko azaren azalera osoaren ehuneko 80 gure eskualdean baitaude. . Dagestanen, barazkiak nahiko garatuta daude eta baliabide nagusia pertsona langileak dira. Derbent eskualdeari dagokionez, barazki laboreen historia luzean zehar, edozein motatako barazkien ekoizpenaren ñabardurak menderatu dituzte. Hain zuzen ere, azken hamar urteotan Pekineko aza landatzea praktikatzen da. Kultura herrikoia da, hainbat gaitz prebenitzeko erabilgarria, besteak beste, depresioa, buruko minak, nerbio-nahasteak, sistema kardiobaskularren gaixotasunak. Ekialdean, Pekingo aza iraupen-iturri deitzen zaio, bitaminaz eta oligoelementu erabilgarriaz beteta baitago.
Eremu honetan, baldintza natural eta klimatikoak posible egiten dute aza landatzea denboraldi hotzean ere. Muzaim barazki-ekoizleek ezaugarri hori menperatzen dute hainbat urtez. Horregatik, ez da harritzekoa Derbent eskualdean aza urtarrilean biltzea. Neguan, ez dago izurriterik eta gaixotasunik, eta horrek esan nahi du ez dagoela landaketak produktu kimikoekin tratatu beharrik. Horrek neguan hazten diren landare-produktuen kalitatea eta eskaria dakar.
“Ezaugarri klimatikoak direla eta, Dagestango hegoaldean ikusten dugu, kasu honetan Derbent eskualdean, urtean hainbat labore haztea posible dela. Gaur egun ikusten dugu Dagestango produktuak zuzenean soroetatik kontsumitzaileen mahaietara joaten direla. Hau da gure abantaila: produktuak zuzenean sorotik saldu ahal izatea denboraldiz kanpo, neguan edo udaberri hasieran. Kontuan izan nahi dut aurten landa irekiko barazkien eta patataren ekoizpena sustatzeko proiektu federal bat martxan jarri dela. Dagestanek, lursail laguntzaile pertsonalek ere parte har dezaketen proiektu honen esparruan, barazki eta patateen ekoizpena areagotzeko lanean ari da”, esan du Sharip Sharipovek.