Industria kolaboratiboa Elikagaien segurtasunerako gidalerroak eguneratzeko lan egiten ari da kantaloupeari astero konferentzia-deiak egiten ari da eskualde mailan elkartzen saiatu beharrean.
Gainera, webgune berri bat jarri dute martxan, non herritarrek dokumentuak eta aurrerapenak ikusi ahal izango dituzte.
Guztien artean, buruzagiek 15 bat telefono saiotan parte hartuko dute. Industria osoko eragileek aste bakoitzean dei egiten dute etorkizuneko kutsadura-agerraldiak saihesteko gaiak eztabaidatzeko. Eztabaidak ureztatzea, ura, higienea, saneamendua, ekipamendua, manipulazioa, izurriteen kontrola, garraioa, gogoratzeko prozedurak eta erregistroak izango dira.
"Industriak hainbat orientabide garatu ditu azken urteotan", esan du David Gombasek, United Fresh elikagaien segurtasun eta teknologiako presidenteorde nagusiak.
“Gure ekimena hemen kantaluparentzat egokiena den orientabide dokumentu bat egitea da
industria. Borondatezkoa, zientzian oinarritutakoa eta zehatza izango den dokumentuaz ari garena da”.
Era berean, malgua izan beharko da, AEBetan ez ezik, mundu osoan hazteko eta manipulatzeko prozesuetan aplikatu ahal izateko, esan du Gombasek. Asmoa da hornikuntza-katearen urrats guztietan operadoreei beren elikagaien segurtasun-programak egokitzeko orientabideak eskaintzea.
Dinamizazio-talde bat Gombasek, Bob Whitaker PMAko Zientzia eta Teknologiako zuzendari nagusia, Hank Giclas Plangintza Estrategikoko, Zientzia eta Teknologiako Mendebaldeko Growers-eko presidenteorde nagusia eta Amerikako Fresh Produce Association-eko komunikazio-zuzendaria da. Prozesua artzaintzan lagunduko dute "funtsean, industria osoak erabil dezakeen produktu bat lortzen duen moduan", esan du Giclasek.