Askotan esaten digute gure "pantailaren denbora" mugatzeko, neurri batean pantailek igor dezaketen argi urdin gogorrari esker. Landareek ere argi urdina detekta dezakete, baina gure lagun berdeei lorik gabeko gauak eragin beharrean, fruituek zapore hobea ematen lagun dezakete. Ikertzaileek orain berri ematen dute Nekazaritza eta Elikagaien Kimika Aldizkaria mangoak gorriagoak, gozoagoak eta helduagoak izan daitezkeela argi urdinaren eraginpean hainbat egunetan.
Landareak eguzki-argian oinarritzen dira fotosintesia egiteko eta fruituak heltzeko. Ikerketek frogatu dutenez, argiaren esposizioak fruitu batzuen azalen itxuran eragina izan dezake eta azukre eta pigmentu-kopurua handitu dezake fruituetan, hala nola tomateak, haragi osoan klorofila baitute. Hala ere, beste fruitu batzuek, esaterako, mangoak, pigmentu hori azal lodietan bakarrik dute, eta horrek argiak haragiari nola eragiten dion alda dezake.
Gainera, eguzki-argiak kolore asko ditu, beraz, uhin-luzera ezberdinek efektu desberdinak izan ditzakete. Beraz, Yuanwen Teng eta lankideek nola ikertu nahi zuten argi urdina mangoen kalitatean eta heldutasunean eragiten du.
Fenomeno hori ulertzeko, ikertzaileek mango talde bat argi urdinean eta beste talde bat iluntasunean jarri zituzten bederatzi egunez. Argi urdinean dauden mangoek azalean askoz antoziano gehiago zeudela ikusi zuten, iluntasunean geratzen zirenak baino gorriagoak bihurtuz. Mango hauen haragia ere biguna, gozoagoa eta horia zen, eta beste taldeak baino sakarosa eta karotenoide gehiago zituen.
Proba gehiagotan, taldeak ikusi zuen fotosintesiaren bidean parte hartzen zuten argiari erantzuteko geneak, baita sakarosa, antozianina eta karotenoideak ekoizten parte hartzen zuten gene nagusiak ere argi urdinaren azpian erregulatuta zeudela. Horrek esan nahi du mangoek argi hori zuzenean hauteman zezaketela eta barne seinaleztapen genetikoko bide bat abiarazi zutela, ikertzaileek diote.
Efektua azalean haragian baino nabarmenagoa zen, argi urdina azaletik igarota asko sartzen ez zela adierazten zuen. Ikertzaileek diote lan honek koloretako argiaren eta barne-kalitatearen atzean dagoen erlazio konplexua argitzen lagun dezakeela fruta.