Pasa den asteburuan Pietermaritzburg-eko (KwaZulu-Natal) merkatari informalek ustekabeko laguntza jaso zuten: AgriCool, nekazaritzako startup bat eta boluntario batzuk kalera atera ziren haiekin Adopt-an-Informal Trader ekimenaren barruan, merkatariei saltzen eta murgiltzen laguntzen. Hegoafrikako elikagaien segurtasunerako ezinbestekoak diren produktu freskoen hornitzaile horien eguneroko errealitatean.
Merkatari hauek produktu freskoak saltzen ari ziren –aza, espinakak eta tomate asko– AgriCool-ek goiz hartan zuzenean nekazari bati eskuratu zizkieten, goizero bezala. Salmentak %300eko igoera egin zuen kaleko saltzaileekin eman zituzten bi egunetan.
Gainera, Umgungundlovu Garapen Ekonomikorako Agentziarekin (UMEDA) eta Estatu Askeko Unibertsitateko gizarte zientzialariekin batera gonbidatu zutena, produktu freskoen merkataritza informala prekarioa izan daitekeela ikasi zuten. Merkatariek baimen eta lizentzien sistema zaila ikusten dute nabigatzeko eta agintariek beren ondasunak konfiskatuko ote dituzten beldurrez negoziatzen dute.
Beren produktuak zabalean saltzea, eguzkiaren eta euriaren aurka babestu gabe, beste kezka bat da, eta Agricool-ek berehala ezarri zion dendari irabazleari asteburuan, Shereen Mohammed-ek asteburuan 325 aza-buru baino gehiago saldu zituena, opari bat emanez. begiratoki handia eta zuzendariaren aulki erosoa. "Testuingururako bakarrik, kontuan hartu gure supermerkatu handienetako bezero batzuek egunean 300 aza edo gutxiago har ditzaketela", adierazi du Palesa Motaung-ek, %100 beltz gazteen Agricool-eko eragiketa-zuzendariak.
Merkatari informalak Hegoafrikan oso garrantzitsua den baina oso baztertuta dagoen demografia bat direla adierazi du, bereziki garrantzitsua den talde bat pobrezia arintzeari, elikagaien segurtasunari eta tokiko garapen ekonomikoari dagokionez. Agricool-ek, Zamokuhle Thwala zuzendari nagusiak sortua, eskubide hori ezarri nahi du.
Bidalketa-ereduak merkatari informalak aurrezten ditu garraio-kostuak gora egitean
Agricool-ek beren erosleei – informalak nahiz txikizkakoak – hornitzen dizkie produktuak izan daitezkeen freskoen (batzuetan, Palesak dioenez, udal merkatuan eskuragarri daudenak baino freskoagoak) eta prezio lehiakorretan, lan egiten duten nekazari talde batetik zuzenean hartzen dutelako. gertutik.
Erosle informalak erakartzen dituena da Agrikool-ek barazkiak zuzenean kaleko postuetara entregatzen dituela eta orain Agrikool-en salmenten % 20 osatzen dute.
“Agricool-ek gure merkatarien bizitza errazten du. Goizeko 4etan ez dute udal azokan egon behar, gure produktuak euren postuan bertan entregatzen baititugu. Horrek, gainera, garraioaren kostua ezabatzen du, kostu operatiboaren %40rainokoa izan daitekeena», azaldu du Palesak.
Pietermaritzburg inguruko barazkien hornikuntza-katean interes handia dute eta hornikuntza-oinarria handitzea bilatzen ari dira, laboreen hutsegite bezalako arriskuen estaldura gisa, baina baita bezeroen beharren espektroari erantzun ahal izateko. Merkatu informalak, esaterako, azak lor ditzaketen bezain handiak ditu. Ostalaritza industria aztertu nahiko luketen beste bide bat da, dio.
"Zentzugabea da nekazari beltzak merkatuetara sartzeko borrokan aritzea kontsumitzaile gehienak beltzak direnean, baina merkatua aurkitzea da beraientzat erronka handienetako bat".
Pietermaritzburgeko udalak Agricool-i ontzitegi baten erabilera eman dio, eta berritu egingo dute beren hornitzaile batzuekin elikadura-segurtasunaren egiaztapena lantzen ari diren bitartean.
Barazki alternatiboekiko interesa gero eta handiagoa
Merkataritza informalaren ondorioz kalea bezalako labore alternatiboekiko interesa gero eta handiagoa dela nabaritzen du, eta egunen batean imfino bezalako hosto-barazki tradizionalak sartzea espero du (espinaka basatiak ere deituak).
“Merkatu ikerketa egingo dugu gure merkatarien artean barazkiak tradizionalak eramango ote dituzten jakiteko. Elikagai tradizional hauen genetika kontserbatu behar da eta barazki hauek hain gogorrak dira, tokiko baldintzetara egokituta, hedatuago landu beharko lirateke”.
Palesak honakoa adierazi du: “Oso harro nago esateaz %100 beltzak gazteen jabeak garela. Ez da egia gazte beltzei nekazaritza eta elikadura segurtasuna interesatzen ez zaienik. Izan ere, adimen freskoa behar dugu elikagaien segurtasun arazoak konpontzeko».