#Nekazaritza-Esportazioak #VietnamakoNekazaritza #Barazki Prozesatuak #Frutaesportazioak #MerkataritzaMundukoa #NekazaritzaBerrikuntza #Nekazaritza Iraunkorra #MerkatuarenJoerak #ElikagaienElaborazioa #NazioartekoMerkataritza
Vietnamgo Aduana Sail Orokorrak jakinarazitako garapen nabarmenean, barazki eta fruitu prozesatuen esportazioek 1.1 milioi dolar baino gehiagoko goren historikoa lortu zuten 2023ko azaroaren amaieran, aurreko urtearekin alderatuta % 19ko hazkunde nabarmena islatuz. Igoera hau Vietnamek nekazaritza merkatu globalean duen eragin gero eta handiagoaren lekuko da.
Vietnameko Fruta eta Barazki Elkartearen (VINAFRUIT) arabera, produktu prozesatuek Vietnamgo barazki eta fruta esportazio guztien % 21 ziren aldi honetan. Nabarmentzekoa, produktu hauek ospe handia lortu dute merkatu gakoetan, hala nola AEBetan, Europan, Japonian eta Hego Korean. Mango, pasio-fruta, almendra eta pistatxoan oinarritutako produktuen salmentek urte arteko hazkunde ikusgarria izan zuten 22an, %60tik %2023ra.
Fruta kontserbak eta botilatutako zukuak produktu gogoko gisa agertu ziren, batez ere Japoniako, Amerikako eta Europako merkatuetan, esportazioen arrakasta orokorrean nabarmen lagunduz. Dang Phuc Nguyenek, VINAFRUITeko idazkari nagusiak, esportazioen hazkunde handia merkatu nagusien eskariaren gorakadari egotzi dio, eta azken hiru urteetan urteko % 30-45eko hazkunde iraunkorra nabarmendu du, Estatu Batuetako Nazioarteko Merkataritzak jakinarazi duenez. Batzordea.
Europak ere handitu egin zuen Vietnametik produktu prozesatuen inportazioen hazkundea, azken hiru urteetan urteko hazkunde tasak %10etik %20ra bitartekoak izan baitziren. Vietnamek fruta prozesatu eta izoztuak esportatzeko baimena eman berri duen Txinak, freskoez gain, herrialdeko barazki eta fruta prozesatutako esportazioak gehiago bultzatu ditu.
Hala ere, erronkak geratzen dira Vietnameko urteko fruta-ekoizpenaren % 14 baino ez baita prozesatzen, Nekazaritza eta Landa Garapen Ministerioaren arabera. Barazkiak eta frutak prozesatzeko lantegiak berritzeko ahaleginak egiten ari diren arren, gaur egungo eskariak gorakada globalaren eskariari erantzuteko falta da. Hala ere, esportazioen hazkunde sendoak Vietnamek nazioarteko nekazaritzako panoraman duen funtsezko eginkizuna azpimarratzen du.
Vietnameko nekazaritza-sektoreak lorpen izugarria izan du 1.1an barazki eta fruta prozesatuen esportazioek 2023 milioi dolar baino gehiago izan baitzituzten. Merkatu handietarako salmenten hazkunde nabarmenak eta Txinak fruitu prozesatu eta izoztuen esportazioen babesa erakusten dute Vietnamek mundu mailako nekazaritza-merkataritzan duen eragina gero eta handiagoa. Hala ere, prozesatzeko gaitasun mugatuaren erronkari aurre egitea funtsezkoa da gero eta handiagoa den eskaria guztiz aprobetxatzeko.