Fruit Attraction-en emaitza ugarietako bat Basilicata eskualdean marrubi zuriak lantzen hasiko direla da. Zaporea ananaren antzekoa da (hortik fruituaren izena, pinua) eta duela 200 urte gertatutako gurutzaketa espontaneo batetik oso jatorri zaharra dute.
“AEBetako EMCO CAL enpresarekin akordio interesgarri bat sinatu dugu, eta horri esker, Floridako Pearl pineberriak ekoizteko eta merkaturatzeko Italian lizentzia esklusibo bihurtu gara. Sustrai biluziko landare freskoen transplanteak egun gutxi barru hasiko dira, beraz, lehen fruituak Gabon inguruan eta maiatza arte egongo dira eskuragarri. Aurrekontuak marrubi gorrienak baino handiagoak dira», adierazi du Loris Gentilek, Gentile Group kooperatibako presidenteak.
Loris Gentile eta José e Jon
"Datorren denboraldian, txikizkako kate handi batzuk eta Italiako iparraldeko eta erdialdeko merkatu orokor batzuk bakarrik hornituko ditugu. Ekoizpenaren zati txiki bat, %15 inguru, Europara (Alemania, Frantzia eta Austria) esportatuko da, operadoreen eta azken kontsumitzaileen iritzia jasotzeko italiar produktuei buruz eta agian proiektua dagoeneko 2023/24 kanpainarako luzatzeko. ”
Pigmentazio ezak esan nahi du fruituek haragi eta azala zuriak dituztela, baina akeno gorriak. “Marrubi zurien portaera produktiboa gorri tradizionalen antzekoa da, nahiz eta kalifikazioak txikiagoak diren. Horrez gain, fruituak delikatuagoak dira, beraz, igurtzi eta ubelduraren aurrean sentikorragoak, batez ere aldi epeletan (apirila-maiatza).
Francesca Quintok, Gentile Group-eko kofundatzaileak, komentatu duenez, “marrubi zuriak H&R sektorean ezagunak dira gehienbat, baina badirudi kontsumo freskoa ere hazten ari dela. Gure egitekoa ez da marrubi gorriak ordezkatzea, baia eskuragarri dagoen aukera zabaltzea baizik. Fruta hauek Italia iparraldeko beste eskualde batzuetan ere ekoizten hasi nahi dugu, estrategiko ikuspegitik hobeto kokatuta daudelako eta merkatuetatik gertuago daudelako».
Informazio gehiago nahi izanez gero:
Jentil Taldea
Via S. Valicenti, 6
75025 – Policoro (Mt)
(+ 39) 379 2280437
direzione@gentilegroupitalia.it
gentilegroupitalia.it
Iturri bat: https://news.italy24.press