#MIT #Nekazaritza #Nekazaritza Iraunkorra #Ongarriak Mikrobianoak #IraultzaBerdea #LurzoruaBerregeneratzea #Ingurumen Berrikuntza #Nitrogenoa KonpontzenBakterioak #NekazaritzaIngeniaritza #BerotegiEfektuGasEdukzioa #Teknologia Iraunkorra
Journal of the American Chemical Society aldizkarian argitaratu berri den ikerketa batean, MITeko ingeniari kimikoek nitrogeno finkatzaileen bakterioak babesteko diseinatutako estaldura metal-organiko iraultzaile bat aurkeztu zuten, haien ekoizpena eta baserrietara garraiatzeko eskalatzeko erronkei aurre eginez. Ongarri kimikoek, berotegi-efektuko gasen isurien ehuneko 1.5 eragiten baitute, alternatiba jasangarri bat ikus dezakete bakterio-ongarrietan.
Metal-fenol sare (MPN) izenez ezagutzen den estaldura berritzaileak bakterio-zelulen osotasuna mantentzen du, hainbat hazitan ernetze-tasa hobetu ahal izateko, artoa eta bok choy barne. Estalitako bakterio hauek 132 gradu Fahrenheit arteko beroa jasaten dute, garraioan hotza biltegiratzeko beharra ezabatuz. Ariel Furst-ek zuzendutako ikerketak banaketa zabala eta kostu-eraginkortasuna izateko potentziala azpimarratzen du, nekazarientzako ongarri mikrobiarrak eskuragarriago bihurtuz.
Ongarri kimikoak ekoizteko Haber-Bosch metodo tradizionalak karbono intentsiboa ez ezik, lurraren mantenugaiak agortzen ditu denboran zehar. Aitzitik, nekazaritza birsortzaileak, nitrogenoa finkatzeko bakterioak barne hartuta, lurzoruaren osasuna modu iraunkorrean berreskuratzea du helburu. Nekazari batzuek ongarri mikrobiarrak onartu dituzten arren, tokiko hartzidurak kostu debekutsua izaten jarraitzen du askorentzat.
Bakterio biziak landa eremuetara bidaltzeak erronkak ditu beroarekiko sentikortasuna eta egitura delikatuak direla eta. Furst-en irtenbideak MPN estaldura aplikatzea dakar, bakterioak berotik eta izozte-lehortzetik babesten dituen metal-fenol sare bat. FDAk onartutako osagaiek, burdina, manganesoa, aluminioa eta zinka barne, segurtasuna eta ingurumena errespetatzea bermatzen dute.
Ikertzaileek 12 MPN ezberdin probatu zituzten, Pseudomonas chlororaphis, nitrogenoa finkatzen duen bakterioa, kapsulatzen. Estaldura guztiek modu eraginkorrean babesten zituzten bakterioak tenperatura eta hezetasun handietatik, funtsezkoak garraiatzeko bideragarritasunerako. Hazien ernetze-esperimentuek agerian utzi zuten MPN eraginkorrenak, manganesoaren eta epigalokatekina galatoaren (EGCG) konbinazioak, ernetze-tasak ehuneko 150 hobetu zituela tratatu gabeko haziekin alderatuta.
Ariel Furst ikertzaile nagusiak Seia Bio sortu du teknologia hau nekazaritza birsortzailerako eskala handian merkaturatzeko. Fabrikazio-prozesuaren kostu-eraginkortasunak eskala txikiko nekazariei mesede egingo diela espero da, tokiko hartzidurarako azpiegiturarik gabe, nekazaritza-praktika jasangarrietarako sarbidea demokratizatuz.
MIT-en estaldura metal-organiko aitzindariak nekazaritza iraunkorrerantz aurrerapauso garrantzitsua markatzen du, berotegi-efektuko gasen isurketak murriztea eta lurzoruaren osasuna hobetzea agintzen duena. Aurrerapausoak nekazariek ongarriak zabaltzeko modua alda dezake, nekazaritza birsortzailea guztientzako eskuragarriagoa eta errentagarriagoa bihurtuz.