Oporraldiaren baitan, barazki-ustiategi kolektibo eta pertsonal onenak sarituak izan ziren lehen aldiz.
Bagaevskaya herrian, "Pepinoaren Eguna" 10. urteurreneko oporraldia ospatu zen. Ekitaldia Rostov Eskualdeko Nekazaritza eta Elikadura Ministerioaren eta Bagaevsky Barrutiko Administrazioaren laguntzarekin antolatu zen.
Pepino oporrak Bagaevskaya herriko parkean zabaldu zen azoka koloretsu batekin hasi ziren.
Ekitaldiaren inaugurazio nagusia herriko erdiko plazan izan zen. Ekitaldian Konstantin Rachalovsky Nekazaritza ministroak, Vyacheslav Vasilenko Legebiltzarreko presidenteordeak eta Alexander Chernykh Bagaevsky Barrutiko Administrazioko buruak hartu zuten parte.
"Bagaevskaya herria Donearen pepinoaren hiriburua dei daiteke, herriak titulu hori ehuneko 100ean justifikatzen baitu", azpimarratu zuen Konstantin Rachalovsky-k inaugurazio ekitaldi ofizialean. – Orain arte, Bagaevitarrek ia 10 mila tona pepino hazi dituzte dagoeneko, eta “barazki” denboraldiaren amaieran, gutxienez 25 mila tonako uzta gordina espero da. Eta hori Rostov eskualdeko ekoizpen osoaren %40 inguru da».
Nekazaritza ministroak adierazi zuen uzta hori lortzen dela, besteak beste, ureztatze sistema garatu bati esker, Bagaevsky barrutiko ureztatutako lur eremua 26.5 mila hektareakoa baita.
«Estatuaren laguntzak ere paper garrantzitsua betetzen du», adierazi zuen Viktor Goncharov lehen gobernadoreordeak oporretako emaitzei buruz. – 2022an, 8 milioi errublo inguru ematen dira nekazaritzako industria-multzoa garatzeko, ia 2.5 milioi zuzenean laborantza ekoizpenerako. Oro har, Rostov eskualdea 5. postuan dago Errusian barazkien ekoizpenean. Rostov eskualdeko lur irekiko barazkien hazkuntza industriala Don eskualdeko Hego, Azov eta Erdialdeko ureztatutako guneetako 10 udalerritan biltzen da. 100 nekazaritza-erakunde baino gehiago ari dira barazkiak hazten.
Oporretan adierazi zenez, barazkiak hazten diren eskualdeek beren espezializazioa dute. Beraz, Bagaevsky barrutia pepinoengatik ezaguna bada, Krivyansky tomate ezagunak Oktyabrsky auzoan hazten dira, eta Azov barrutia tradizionalki tipula ekoizten liderra da. Patata-ekoizpenaren lidergoa merezimenduz Semikarakorsk eta Veselovsky barrutiei dagokie.
"Gure eskualdeko klima-baldintzak mesedegarriak dira barazkiak lantzeko, baina arrakastaren osagai nagusia, lehenik eta behin, pertsonen lana da", esan zuen Konstantin Rachalovskyk. "Eskerrak eman nahi dizkiet barazki ekoizle guztiei eta arrakasta gehiago opa diet".
Pepino Egunaren barruan, barazki-ustiategi kolektibo eta pertsonal onenak sarituak izan ziren.
Hitzaldiak ireki eta langile onenak saritu ostean, gonbidatuek pepino upel bat oholtza gainean jaso zuten, oporraldi informalari hasiera emanez.
Inaugurazioaren ostean, denak pepino platerak dastatzera gonbidatu zituzten. Jaialdian, gazi arinki eta ozpinetako pepinoak, eta errezeta berezi baten arabera egindako pepinilloak, pepino tartak, pepino pintxoak eta baita pepino marmelada ere probatu ditzakezu. Sukaldari batzuek pepino plateren konposizio osoak prestatu dituzte.
Ekitaldiak eskualdeko hainbat tokitatik etorritako kosako folklore taldeen emanaldiarekin jarraitu zuen.
Azokan Don baserritarren hainbat ondasun erosteko aukera izan zen. Bere lanean, Errusiako Nekazaritza Bankuak gauzatutako Tasty Friday proiektua aurkeztu zen. Proiektu honen helburua bertako fabrikatzaileen produktuak ezagutaraztea da. Tasty Friday standean, Don nekazal ekoizleek euren produktuak eskaini zizkieten gonbidatuei eta haien ekoizpen prozesuaz hitz egin zieten. Mini-azokako partaideak Zernograd eskualdeko LLC PKF "Mayak" eta Chaltyr "Georgievskaya" herriko okindegia izan ziren.
Oporren barruan, arte aplikatuko maisuen produktuen erakusketa antolatu zen, kosako kuren abegitsuak lan egin zuten eta kirol lehiaketak egin ziren.