Mantenugai jakin batzuen kopurua elikagaietan kontsumitzen diren produktuen kolorearen araberakoa da neurri handi batean.
Nutrizionistek ortzadarraren kolore guztietako barazkiak eta fruituak egunero jatea gomendatzen dute gorputz-sistema guztien osasuna eta funtzionamendu normala mantentzeko.
Red
Antzinatik, itzal gorriak sua, energia, edertasuna sinbolizatzen ditu. Asko prest daude frutak, kolore gorriko baiak lehentasuna emateko, inkontzienteki gosea eragiten baitu eta, oro har, produktuaren heldutasuna esan nahi du. Onartezina da tonu honetako janaria jatea alergia dutenentzat bakarrik.
Barazki, fruitu eta kolore gorriko baia fitonutriente erabilgarria dute: likopenoa. Substantzia gorputzaren sistema kardiobaskularrean eragin onuragarria du, minbizia agertzea saihesten du. Bidezkoa da produktu gorrien tratamendu termikoaren prozesuak ez duela likopenoaren eduki kuantitatiboa eragiten. Ildo horretan, tomate saltsa naturala erabiltzeak, adibidez, edo piper gorria duen lechoa erabiltzeak onura handia du gorputzarentzat. Likopeno osasuntsua sandia, tomate, erremolatxa, piper gorriak, baia aurkitzen da. Aldi berean, ez dago heltzeko zailak diren fruitu exotikoak bilatu beharrik gorputza mantenugai honekin aberasteko. Hobe da zure bizilekuan hazten diren sasoiko barazki eta fruituei lehentasuna ematea. Hala, litekeena da epe luzerako garraiorako beharrezkoa den tratamendu kimikorik ez egitea.
Laranja eta Horia
Laranja koloreko elikagaiek osasunerako garrantzitsuak diren antioxidatzaile ugari dituzte, karotenoa barne. Laranjak, azenarioak, kalabazak, kakiak jateak eragin positiboa du ikusmen-organoen egoeran. Beta-karotenoa A bitamina bihurtzen da, ikusmen-zorroztasunerako erabilgarria, larruazaleko gaixotasunak prebenitzeko. Kolore horia egoteak C bitaminaren edukia adierazten du. Barazki eta fruitu horiak bereziki erabilgarriak dira sasoiko gaixotasun birikoetan. C bitaminak gorputzaren defentsak indartzen laguntzen du, eta arnas gaixotasunen ondoren suspertzeko garaian ere garrantzitsua da.
Green
Propietate antiinflamatorio eta antibacterialak dituzten produktuak berde kolorekoak dira. Jakina, laguntza medikoa behar duen edozein gaixotasunen aurrean, ez zenuke barazki eta fruitu berdeen ekintzan bakarrik fidatu behar. Baina Elena Titarenko medikuak dieta askotarikoa eta osoa egitea gomendatzen du, osasun-arazoak ez gertatzeko. Brokolia, espinakak, aneta, perrexila, cilantroa, kiwia, aguakatea luteinetan aberatsak dira - antioxidatzaile naturala. Horrez gain, kaltzioa, bitaminak eta azido folikoa dituzte, haurdunaldian garrantzitsua dena fetuaren patologiak ez agertzeko. Gainera, barazki berdeek odolean kolesterol-maila jaisten laguntzen dute.
Morea edo Urdina
Edertasuna eta gaztetasuna gorde nahi duten guztientzat, zahartzea moteldu, barazkiak eta baia urdinak eta moreak maizago erabiltzea gomendatzen da. Larruazalaren, ilearen eta azazkalen egoeran eta ongizatean eragin dezaketen antioxidatzaile kopuru handia dute. Horrez gain, aranak, berenjenak, masustak, ahabiak jateak informazioa memorizatzeko kalitatea hobetzen du, eta hori adineko pertsonentzat ez ezik, haurrentzat ere erabilgarria da. Produktu moreak eta urdinak bihotzeko patologiak eta gaixotasun onkologikoak agertzeari aurre egiten diote.
Zuria eta marroia
Aza zuria edo more zuria ez dira produktu distiratsuak bezain erakargarriak. Aldi berean, ezinezkoa da ez ohartzea ez direla gutxiago erabilgarriak. Allicina, barazki zurietan, baia, hipertentsiboei laguntzen die, presioa murrizteko baliabide naturala baita. Substantzia kolesterola gorputzetik kentzen ere laguntzen du. Produktu zuriak baliotsuak dira, sistema immunologikoa indartzeko eta formazio onberak eta gaiztoak agertzeari aurre egiten diotelako. Azalorea, patatak, udareak, errefautxoak bihotzekoak eta trazuak izateko probabilitatea murrizten laguntzen dute, hesteetako mugikortasunean eragin positiboa dute, bitamina eta elementu erabilgarriak dituzte, hala nola potasioa, kaltzioa, magnesioa, zinka eta beste batzuk.
Iturri bat: https://www.sport-express.ru/