Kale organikoa nola hazi
Kaixo lagunak, gaur hemen gaude "Hazten Kale organikoa" izeneko gai berri batekin. Kale Brassicaceae familiako kidea da eta brokolia, aza eta azalorearekin oso lotuta dago. Kale organikoki haztea prozesu erraza da. Denek hazi dezakete Kale hau landare beren etxeko lorategian, baita hasiberriak ere. Gainera, oso osasuntsua da azala eta ilearentzat. Kale aberatsa da A, C eta K bitaminak eta baita potasioa, manganesoa, burdina eta kobrea ere; hosto-barazkia ere zaporetsua da.
Kale hazteari buruz
- Izen arruntak - Kale, Kale apaingarria
- Izen botanikoa - Brassica oleracea acephala
- Barazki mota - Hosto berdea
- Landare mota - Urteko edo bi urteko barazkia
- Eguzkiaren esposizioa -Eguzki osoa itzal partzialeraino
- Lurzoru mota - Argitsu, uniformeki hezea eta ondo drainagarria
- Lurzoruaren pH - azidoa (5.5 eta 6.5)
- Loraldia - Udaberriaren hasiera
- Lore kolorea - Horia
- Jatorrizko eremuak – Europa, Anatolia
- Toxikotasuna - Ez-toxikoa
Kale organikoa hazteko urratsez urrats landatzeko gida
Kale barietate desberdinak
Kale barietate ezagun batzuk behean ematen dira;
Kale barazki barietate ugari hazi daitezke, eta guztiek abantaila desberdinak dituzte hazteko. Kale barietateak hainbat motatan sailkatzen dira hosto motaren arabera. Ondoren, hosto hauek hosto txukunak, kizkur-jauziak eta hosto arruntak dira. Aukeratu lorategietarako barietate egokia zure inguruko erabilgarritasunaren eta bizirauteko gaitasunaren arabera. Bertako edozein lorezainekin kontsulta dezakezu landareen gomendio hobeak lortzeko.
- «Errusiar gorria'' hostoak berde grisaxkak ditu, zurtoin eta zain more argiekin. Barietate hau oso ona da lurrunetan, baina are hobea da txikia biltzen denean eta entsalada berdeetan gordinik gehitzen denean.
- 'Lacinato' "dinosauro kalea" ere deitzen zaio, bere ehundura berde ilunagatik. Oso gogorra da. Landareen hostoak zahartu ahala gogorrak bihurtzen dira, beraz, uzta gazteak zapore onena izateko.
- 'Winterbor' Kale barietate kizkur bat da, kolore berde sakoneko hostoak dituena. Kale patata frijituak egiteko aproposak dira.
- Redbor F1 – Kolore gorri koloreko barietate bat da, itsas koralak gogorarazten dituena. Barietate gehienak baino txikiagoa, ez da 60 cm baino altuagoa izango eta lorontzietarako aukera ona izan daiteke.
- Ipotx berde kiribildua – zapore oneko barietate txikiagoa. Edukiontzi hazteko egokia da, baita lorategi irekian ere.
Kale organikoa hazteko lurzoruaren eskakizuna
- Kale landareek eguzki osoa behar dute hazteko. Kale hazteko lur organikoa prestatzen duzun bitartean, ongarri organiko kopuru egokia gehitzea ona izango da. Beraz, lurra landu eta gero etxeko konposta edo ondo usteldutako simaurra gehitu. Horrek Kale landareei elikagai nahikoa emango die. Erein Kale haziak 5.6 eta 6.8 arteko pH-maila duten lur ondo drainatuta eta argitsu batean.
- Lorategi ekologikoa hazi aurretik, prestatu lurra. Prestatu lurzorua lurzoruaren aldaketak gehitzea kontuan hartuta, hala nola alpapa pelletak, arroka fosfatoa, harea berdea eta kelp bazkaria, lurzoruaren egitura hobetzeko eta landareen sustraiei mantenugaien nahasketa motela emateko.
- Kale landarea nitrogenorako gosea duen elikadura astuna da. Laboratzaile ekologikoek konpost ugari edo ondo usteldutako simaurra gehitu behar diote lurzoruari.
Kale organikoa hazteko eguzki-argia eta tenperatura-eskakizuna
Denboraldi freskoan landatzen duzunean, aukeratu eguzki-argia jasoko duen leku bat. Egunean 8-10 ordu eguzkia hartzea gomendatzen da. Kale landarea hostoengatik eta ez loreengatik hazten denez, eguzki osoa itzal partzialera eraman dezake. Klima epel eta lehor batean bizi bazara, eman itzal pixka bat zure landareari, batez ere arratsalde beroetan. Beroak Kale hostoak zimeldu eta zaporea gal ditzake.
Kale hotza oso gogorra den barazkia da, eta eguzki betean eta eguraldi beroarekin loratzen dira. Izozteak Kale hostoen zaporea nabarmen hobetuko du. Kale landare barietate guztiak 4-37 °C arteko tenperaturetan hazten dira. Mulching ere landareen inguruan tenperatura egonkorra mantentzen laguntzen du. Landare hauek hobeto hazten dira eguzki betean eta aberasten den lur fresko eta hezearekin organikoa konposta.
Non hazi Kale
- Orokorrean, Kale landarea eguzki betean hazten da onena, baina itzal partzialean ere ondo egiten du. Ziurtatu egunean gutxienez lau ordu eguzkia duela. Lur emankorra eta ondo drainatuta behar du.
- Kale lorategiko ohe tradizionaletan, ohe altxatuetan, lorontzietan edo ontzietan hazi dezakezu. Kale ontzi batean haztea erabakitzen baduzu, ziurtatu edukiontzia gutxienez 10 hazbeteko sakonera duela.
- Klima fresko gehienetan, Kale eguzki betean landatu behar da. Uda oso beroak dauden lekuetarako, Kale itzal partzialean landatu dezakezu hostoak mingots ez daitezen.
- Kale landarea oso ondo hazten da ohe altxatutako egoeretan, baina lorategiko ohe estandarretan ere berdin haziko da.
- Gainera, Kale landareak ontzi batean hazi ditzakezu. Landare honek urtebete baino gehiago iraun dezakeenez, kontuan izan beharko zenuke zenbaterainoko tamaina izan nahi duzun. Kale zaharragoa altua izan daiteke, eta hori kontuan izan beharko zenuke planifikatzerakoan.
Kale Hedatzeko Metodoak
Kale hazietatik hedatzea
Orokorrean, Kale landarea hazien bidez hedatzen da urritik azarora. Landare hauek hazi ditzakezu edukiontzi edo patioa. Kale lorontzietan hazteko, aukeratu ondo drainatze-nahasketa erregularra. Eta 4-6 asteren buruan, hostoak sortzen hasten direnean, transplantatu lorategian. Kanpoaldean, erein haziak 15 eta 18 hazbete arteko distantziara eta hazbete erdi sakonago ondo drainatzean, argitsu lurzorua edo erabili haziaren hasierako nahasketaz betetako landare-erretilu bat eta, gero, landarea lorategian transplantatu 5 eta 6 asteren buruan.
Hasi Kale haziak barrualdean espero diren azken izozteak baino 5 eta 7 aste lehenago. Zuzenean bada ereitea Kale haziak kanpoan, egin azken izozteak baino 2-4 aste lehenago. Ongarritu arrainekin eta algak eta kelp extract landareen hazkuntza gehiago sustatzeko. Kale landareen inguruan multz geruza astun batekin lorategiko konposta eta honek lurzorua freskoa mantentzen du eta erraz eskuragarri eskaintzen du mantenugai sakoneko sustrai elikagarrietara.
Ebakietatik Kale ugaltzea
Kale ebakietatik hedatzeko, moztu Kale landare osasuntsu baten zurtoin nagusitik 3 eta 4 hazbeteko ebaketa. Horren ondoren, murgildu ebaketa hau sustraitze-hormona batean landatu aurretik. Lainotu aldian-aldian eta, ondoren, mantendu itzal partzialean. Tiroak 3 edo 4 asteren buruan agertuko dira. Geroago lorategian edo lorontzi handiagoan transplantatu dezakezu 2 edo 3 hilabeteren buruan, hazkunde ona erakusten duenean.
Kale hazietatik hazteko metodoak
Orokorrean, Kale hazien bidez hazteko bi metodo daude. Kale haziak zuzenean erein ditzakezu zuzenean lorategiko lurra edo Kale haziak barrualdean has daitezke plantulen erretiluetan eta plantulak geroago lurzoruan transplantatu.
1. Zuzeneko ereiteko metodoa
Kale hazteko lur solte eta ondo drainatua behar duzu. Zuzenean erein zure Kale haziak 0.5 cm inguruko sakonera. Horren ondoren, estali Kale haziak lurrez eta ureztatu Kale hazien inguruan.
Mehetzea – Kale plantulak ateratzen direnean, mehe itzazu 18 hazbete ingurura egon daitezen. hau da, gainezka dauden plantulak kendu.
2. Transplante-metodoa
Erein Kale haziak hazien hasierako nahasketaz betetako landare-erretiluetan, esate baterako barazki ekologikoak nahastu. Zelula bakoitzean 2 hazi inguru erein. Transplantatu Kale plantulak 5-6 aste igaro ondoren. Kale landatzeko, zulo bat egin sustrai baten tamainaren bikoitza lurrean. Ondoren, jarri erro-bola lurzoruaren mailarekin ere eta bete lurra.
Gogortua – Kale landareak barrualdean hasten dituzunean, poliki-poliki kanpoaldera aklimatatzen dituzu. Gogortze-prozesua Kale plantulei egiten zaie eguzki-argia egunero jarriz eta lurzoruan transplantatzen.
Kale organikoa hazteko hazien ernetzea
Kale haziak azkar ernetzen dira lur epeletan eta 5 eta 8 eguneko epean kimatzen dira. Tenperatura-mailak ernetze-tarte honen beheko muturrean badaude, zure haziak aste gehiago behar izan ditzake ernetzeko. Zure Kale haziak ernetzeko leku epelik ez baduzu eta gero lurzorua berotzeko zerriak erosi ditzakezu. Berogailuek ondo funtzionatzen dute, baina bero-ezarpenak fabrikatzaile batetik bestera aldatzen dira eta lurra beroegia izan daiteke edo azkar lehortzea eragin dezake. Kale haziak behar bezala gordetzen direnean, zure Kale haziek 5 urte iraun beharko lukete.
Ernetze prozesuan laguntzeko, ziurtatu zure hazia edukiontziak egon hezea, baina ez bustita. Hasi landareak 24 orduz behin ureztatzen, baina hezetasun itxura dute eta ordu gutxiren buruan berriro egiaztatu. Eguneko tenperatura-mailak 7 °C-tik gorakoak direnean, zure Kale plantulak kanpoan jartzen has zaitezke eguzki zuzenean.
Erein-garaia eta ereiteko metodoa Kale ekologikoa hazteko
Orokorrean, Kale urtaro hotzeko landarea da; urtaro epelean ere landatu daiteke itzal nahikoarekin. Fresko denboraldia amaitu baino 3-5 aste inguru landatu behar da, edo uda amaitu baino 3-5 aste lehenago.
Hazitik Kale hazteko prozesua
Kale landareak hazietatik hazten dira eta haziak edozein unetan land ditzakezu, udaberri hasieratik uda hasierara arte.
Kale haziak lorategian erein ditzakezu udaberriko azken izoztearen data baino 4 edo 6 aste lehenago, edo Kale haziak barrualdean hasi zure azken izoztea baino 4 aste lehenago. Landareak 50 eta 65 egunen buruan heltzen dira, landare-barietatearen arabera, baina hostoak askoz lehenago jaso ditzakezu Kale hosto txiki eta samurrak entsaladan gordinik ere jan daitezke.
Kale landareak uda amaieran hazteko asmoa baduzu, udazkenetik lurra izoztu arte uzta biltzea espero dezakezu. neguan denboraldia. Mailatu lurra eta markatu hainbat ilara Kale haziak landatzeko. Kale haziak ilaratan landatzea asko erraztuko du zainketa prozesua. Landatzen ari zaren bitartean, erein Kale haziak 1/4 eta 1/2 hazbeteko sakonera. Kale ernetzeko denbora alda daiteke tenperaturen arabera.
Kale landareak hazietatik hasten dira. Irakurri haziak hasteko metodoak Kale landatu aurretik. Tropikoetarako, Kale haziak landatzea neguko denboraldiaren hasieran egin daiteke. Kale haztea oso erraza da. Ondoren, erein Kale haziak ontzi-nahasketa edo lurzoruan gutxi gorabehera 1 cm edo 0.5 hazbeteko sakonera eta mantendu lurra hezea ernetze-prozesua azkartzeko. Orokorrean, landatu dezakezu nap kanpoaldean edo nahikoa handia den edukiontzi batean.
Kaleentzako Landare Laguntzaileak
Kale landareak erremolatxa, apioa, belarrak, tipulak eta patatak bezalako landare lagunak ditu, baina ez da ondo hazten gertu landatzen bada. babarrunak, marrubiak edo tomateak. Kale brassica delako; saihestu behar duzu duela gutxi beste brasika batzuk landatu diren lekuetan landatzea, gaixotasun batzuk saihesteko.
Kale organikoa hazteko ongarriak
Kale landareek astean gutxienez 1 hazbeteko ur jasotzen dute, euritik edo mahukatik. Ongarritu Kale landarea hilean behin arrain-emultsioarekin edo konpostarekin tea. Kale landareek ez dute ongarri gehigarririk behar organikoa gehituz lurra prestatu baduzu Ongarriak.
Kale Hostoen Arazoak eta Kontrol Organikoa Arazo hauek Saihesteko
Kale landarea hazten den landare gogorra eta erraza da eta tenperatura hotzetan bikaina da, udazkeneko lorategietarako aproposa da. Baina Kale hazten saiatzean arazo batzuk aurki ditzakezu.
Kale hazteko arazo nagusien artean hostoak koloregabeak, erortzea, hazkuntza geldiaraztea eta intsektuen infestazioak daude.
- Kale hostoak horia bihurtzen – Bakterioen hosto-orbanaren gaixotasunarekin ari bazara, Kale hostoetan garatzen diren urez bustitako lesioak nabaritzen hasiko zara. Kasu larriek landarearen hostoak erortzea eragingo dute. Beraz, hobe da Kale landareak aspergailuekin ureztatzea saihestea. Horren ordez, konfiguratu ureztatzea. Saihestu Kale landareak goizean goiz eta gauean ureztatzea.
- Kale hostoak erortzen - Kale landareak eguraldi freskoa behar du hazteko, hau da, 21.1 ℃ baino gutxiago. Baliteke udazkeneko laboreekin epela gertatzen denean, hostoak erortzea eraginez. Hau gure Kale landareak zimeltzearen arrazoia bada, hostoek errebotatzen dute eguraldia hozten denean. Onddoen gaixotasunek ere landareak zimeltzea eragin dezakete. Orban txiki eta ilunak agertzen direla nabaritzen baduzu, onddoen gaixotasunak daude. Tratatu fungizida batekin berehala. Xaboi intsektizidak edo neem olioak izurrite horien eta beste mota batzuen infestazioak kontrola ditzakete.
- Hosto kiribilduak, zimurtuak eta horiak afidoen infestazioaren seinale izan daiteke. Begiratu landareen hostoen azpialdean gorputz leuneko intsektu berdeak, marroiak edo arrosak, pinheaden tamaina ingurukoak. Afidoak eskuz jaso edo kontrolatu edo xaboi intsektizida organikoarekin hil daitezke. Marigorringoek afidoak jaten dituzte.
- Hostoetan zulo urratuak aza loopers edo aza zizareak, argi berde hori-marra beldarrak sor daitezke. Eskuz jaso edo Bt (Bacillus thuringiensis) ihinztatu.
Kale organikoa hazteko ura eta mulching-eskakizuna
Ureztatze nahikoa beharko da laborea osasuntsu hazteko. Mesedez, ziurtatu landarea ez duzula gehiegi ureztatzen. Kale-ek astean gutxienez hazbeteko ur landatzen du hazkuntza-denboraldiaren zatirik beroenean. Hilero arrain-emultsioaren edo konpost-tearen injekzioek bide luzea izan dezakete hosto osasuntsuaren garapenerako.
Kale hostoak garbi eta hidratatuta eduki ditzakezu mulching asko landare bakoitzaren azpian. Horrek eragozten du euri- hostoetara zikinkeria zipriztintzetik eta, ondoren, lurrari hezetasuna luzaroago mantentzen uzten dio. Ureztatzea garrantzitsua da ernetze-prozesu hobea izateko. Beraz, aldian-aldian ureztatu Kale haziak erein ondoren. Gainera, ureztatu Kale landareak aldizka hazten ari direnean. Baina ziurtatu Kale landareak gehiegi ez ureztatzea. Erabili material organikoak mulching egiteko, hala nola lastoa, konposta, hosto lehorrak eta belar mozketak, etab.
Izurrite eta gaixotasunen kontrola Kale organikoa hazten
Kale landareak zizareak eraso ditzakete, aza loopers, eta inportatutako aza-zizareak. Kontrolatu izurrite hauek eskuz jasoz edo Bt (Bacillus thuringiensis) bidez igurtziz.
Izurriteek eta gaixotasunek Kale landareak bakarrik utzi ohi dituzte, baina badira zure Kale landareetan hondamena sortzeko aukera dutenak. Kale landarea hazten ari zarenean izurrite ohikoena aza-harra da. Arazo hau kontrolatzeko, hartu eskuz eta zapaldu, edo erabili Bt infestazio handi bat baduzu. Aza-zizareak kontrolatzeko metodorik onena hostoetatik kendu eta zapaltzea edo organiko bat erabiltzea da. izurriteen kontrola spray horiek kontrolpean itzultzeko.
Kale landarea hazten ari den bitartean, hostoak gero eta zaharragoak gogortzen direla da. Saiatu 12 hazbete baino txikiagoak diren landare gazteen hostoak biltzen. Kale hosto samur asko ziurtatzeko metodorik onena aldizka biltzea da; Kale landareak hosto berriak sortzen jarraituko du bere erditik.
Kale landareak ez du gaixotasun edo izurrite arazo askorik. Birakaria Laborantzen gaixotasun asko gomendatzen laguntzen du, hala nola lizuna eta ustel beltza. Kale izurrite arrunt batzuk identifikatzeak eta kentzeak bide luzea egin dezake zure Kale landareen babeserako programan. Kale eragiten duten izurrite arruntak honako hauek dira;
aphids – Intsektu harrapari naturalei ahal den afidoak kontrolatzeko lan gehiena egiteko baimena ematea. Intsektizida bat erabili behar baduzu, erabili xaboi-oinarritutako produktu bat edo neem olioa. Baliteke hainbat aldiz busti behar izatea. Gorputz bigunak eta aho-atal xurgatzaileak dituzten intsektu txikien familia dira. Kale landareetan afido talde handiak agertzen dira, itxura lausoa edo orbana eragiten dutenak. Erabiltzeko neem olioa, diluitu produktuaren argibideetan oinarrituta eta bota zure Kale landareetan. Gainera, xaboi intsektizidak afidoak hiltzeko erabil daitezke. Hala ere, xaboi intsektizida aplikatzeko unerik onena goizean edo arratsaldean izaten da. Eguzkitan Kale ihinztatzea saihestu behar duzu, hostoak erre eta landareak kaltetu ditzakeelako.
Arkakuso kakalardoak – Arazo hau kontrolatzeko, arkakuso kakalardoen aurka erabiltzeko etiketatutako intsektizida bat aukeratu eta etiketan produktua Kale-n erabiltzeko segurua dela dio.
Beldarrak – Arazo honengatik, ziurrenik, beldarrak ikusi aurretik Kale landarearen inguruan sitsak doazela nabarituko dituzu. Kasu gehienetan, eskuz hauta ditzakezu. Kasu larrietan, edo izurriteak ukitzea jasan ezin baduzu, Bt (Bacillus thuringiensis) erabil dezakezu.
Euli zuria – Euli zuriak intsektu hegalari zuri txikiak hodei batean altxatzen dira Kale landarearen gainean. Xaboi intsektizida edo neem olioa erabiliz eta egun gutxitan bustitzea Euli Zuriak desagertu arte.
Kale organikoa hazteko aholkuak
Hau galduz gero: Hotzean Prentsatutako Olioaren Proiektuaren Txostena.
- Kale landareak eguzki osoa behar du; landatu itzal partzialean eskualde epeletan. Zapore onena lortzeko, hazi Kale eguraldi freskoetan.
- Kale zaporea nahiko mingotsa izango da itzalpean klima beroago batean hazten bada eta izozteak Kale gozoagoa egiten du.
- Kale hostoak usteltzen hasten badira, gehitu mulch laborari 6 hazbeteko altuera duenean.
- Kale ona da izurriteei aurre egiteko. Hala ere, laborantzan eragina izan dezaketen izurriteetako batzuk afidoak, aza-zizareak, ebaki-zizareak eta arkakusoen kakalardoak dira. Ongarri organikoa gehituz lorontzietan hazkuntza-denboraldian zehar eta jarraitu eguraldia duen hostoak biltzen. Horrek izurriteak eta gaixotasunak saihesten lagun dezake.
- Erabili banbu-makilak Kale landarea lorontzietan hazten laguntzeko neguko denboraldian.
- Kale laborantza esfortzu handiegirik gabe hazi ahal izan behar duzu, baina hemengo aholku osagarriek arrakasta lortzen lagunduko dizute.
Noiz eta nola uzta Kale
Kale finkatu eta hilabete inguru jaso daiteke. Hostoen kolorea da seinalerik onena uzta eta ehundura sendoko hosto berde aberatsak prest daude mozteko. Ilunegia eta astuna bada, landarearen hostoak gogorrak dira eta ez dira hain zaporetsuak. Kale hostoak landareak gutxienez hilabete 1 izan ondoren jaso daitezke, edo hostoak nahi duzun tamainara iritsi direnean. Kolore aberats sakona eta ehundura sendoa Kale hostoak uztarako prest daudela seinale ziurra da. Hosto txikiagoek entsalada bikainak egiten dituzte, eta handiagoak eta ilunagoak, berriz, prestatzeko eta frijituak egiteko. Kale hostoak biltzeko, besterik gabe, sakatu Kale zurtoina apurtu arte. Kale hostoak denboraldian zehar biltzeak landarea suspertzen laguntzen du garapen berriak sortzen jarrai dezan.
Kale organikoa hazteari buruzko ohiko galderak
Hau ere egiaztatu dezakezu: Babarrunak Nekazaritza Gida.
Zenbat denbora behar da Kale hazteko?
Kale hazkuntza-tasa nahiko azkarra da eta hazitik uztara hazi daiteke 2 hilabetetan.
Kale-k eguzki-argia zuzena behar al du?
Inguruko itzala maite duen barazki elikagarrienetako bat, Kale landarea eguneko eguzki-argiaren ordu gutxitan hazten da.
Zergatik ez dira nire Kale landareak hazten?
Ura ezinbestekoa da laboreetarako, baina gehiegi edo gutxiegiak landare-arazo batzuk sor ditzake. Baratza landatzen ari bazara, arau orokorra astean hazbeteko ur inguru ematea da. Klima bereziki heze batean bizi bazara, adibidez, hazbeteko ur gehiegi izan daiteke.
Kale hazten al da bildu ondoren?
Kale landarea kontu handiz biltzen denean, ebaki gisa funtzionatzen du eta berriro hazten den barazkia etortzen da, hostoak birsortzeko hainbat uzta lortzeko. Kale berriro hazteko, bildu hosto zaharrenak lehenik landarearen kanpoaldean oinarrian daudenak. Erabili zizaila garbiak eta esterilizatuak landareari hostoak zurtoinarekin batera mozteko.
Kale lorontzietan hazi al daiteke?
Bai, Kale landarea ontzietan hazi daiteke. Ontzian hazten den kalea 7-10 egunetik behin ernaldu behar da uretan nahastutako 8-4-4 ongarri uretan disolbagarri batekin.