Khiloksky merkataritza-guneko lanaldia goiz hasten da: goizeko seietan, Siberia osoko handizkariak etortzen dira erosketak egitera - Tomsk, Kemerovo, Barnaul, Krasnoyarsk-etik. F
Khiloksky merkataritza zentroan 300 mila tona fruta eta barazki saltzen dira urtero.
Khiloksky merkataritza zentroaren historia 1995ean hasi zen.
Bere existentzian, Khiloksky Uraletatik haratago Errusiako handizkako elikagaien merkatu handiena bihurtu da. Hasieran enpresak hiri bakarrari fruta eta barazkiak hornitzen bazituen, orain Siberiako eskualde guztietara hornitzen ditu. Orain arte, merkataritzaren bolumena urtean 300 mila tonakoa da.
Ohorezko Sariak
Hozkailuko dozenaka kamioi etortzen dira egunero, produktu gozo gozoak eramanez. Orain gure hegoaldeko bizilagunek marrubien eta gerezien denboraldia hasi berri dute, eta baia mamitsuen usaina literalki zorabiatuta dago. Mertxikak, abrikotak, hainbat barietatetako aranak, nektarinak eta hegoaldeko beste fruitu batzuk elkarrekin bizi dira haien ondoan fruta-hondakinetan. Benetako fruta paradisua.
Urtero, 300 mila tona barazki eta fruta saltzen dira hemen. Horietatik 60 mila tona inguru tokiko nekazaritza ekoizleen produktuak dira, hauek patatak dira, baita lur irekiko barazkiak ere: hainbat aza, azenarioak, erremolatxa, tipula, errefautxoak, kalabazak eta kalabazinak denboraldian. Gainerakoak, eta batez ere hainbat fruitu, atzerritik gertu eta urruneko herrialdeetatik ekarriak dira: Uzbekistan, Tadjikistan, Kirgizistan, Txina, Turkia, Iran. Hogei tonako kamioiek egun bat igarotzen dute erdiguneko lurraldean, gehienez bi - produktuak galkorrak dira, azkar saldu behar dira, eta errepidean, lote berri baterako. Gainera, hemen fakturazio azkarra lortzeko baldintza guztiak sortu dira, ez da alferrik merkataritza zentroari "Errusiako enplegatzaile onena" saria eman zioten "Errusiako Federazioko Enpresa Esanguratsua Sozialki 2017an" tituluarekin. Eta hau bere sari ugarietako bat besterik ez da.
Khiloksky merkataritza-guneko lanaldia goiz hasten da: goizeko seietan, Siberia osoko handizkariak etortzen dira erosketak egitera - Tomsk, Kemerovo, Barnaul, Krasnoyarsk-etik. Zortzietarako, eskualdeko eskualdeetako handizkako erosleak agertzen dira. Eta, azkenik, hamarretan iristen dira Novosibirskeko fruta postu, denda, jatetxe eta kafetegien jabeak. Hiriko bizilagunentzat, handizkako merkatuaren ondoan, txikizkako azoka zabalik dago goizeko zortzietatik arratsaldeko zortziak arte, non sorta osoa eros dezakezu, baina ez kaxa eta poltsetan, behar adina baizik. Bide batez, hemengo prezioak dendetakoak baino baxuagoak dira.
Zinta Goxoa
Azerbaijango Kamilek frutak saltzen ditu batez ere - gereziak, abrikotak, marrubiak eskaintzen dizkie bezeroei. Haren arabera, Khiloksky-n merkataritza oso erosoa da.
— Eskaria ona da, erosle asko dago, salgaiak azkar desegiten dira. Eta prezioei dagokienez, ez da beharrezkoa aldi berean. Hau da merkatua. Egun batean ondasun asko egon daitezke - prezio bakarra da. Nahikoa ez bada, orduan prezioa handiagoa izango da, egoera egunero aldatzen da. Eta badakizu, ez dago hezurrik gabeko haragirik: nolako produktua, halako prezioak, denek aukeratu dezakete berari egokitzen zaiona, - dio Kamilek.
Eta hemen aukera izugarria da. Hartu gerezi bera. Lehen hegazkinetan kaxetan garraiatzen bazen, askotan heldu gabe, eta uda hasieran bakarrik saltzen bazen prezio zoroetan, orain maiatza hasieratik urrira arte dago apaletan. Orain, ekainean, baia mamitsu bat ekartzen da Uzbekistandik - bertan heltzen da lehenbailehen. Gero, Kirgizistango gereziek ordezkatzen dute, gero –Turkiatik, ondoren– Serbiakoak. Gozo-garraiatzaileak etenik gabe funtzionatzen du.
"Tashkenten baino hobea"
Baina siberiarrentzat gereziak jaki gehiago dira, nahiko merkeak izan arren. Baina ezin duzu barazkirik gabe egin. Hemen ere aukera zabala dago. Hanifako mostradorean barietate ezberdinetako piper distiratsuak daude: biribilak eta luzeak, handiak eta txikiak, gorriak eta berdeak, gozoak eta pikanteak, hitz batean, gustu guztietarako, baita berenjena distiratsuak, kalabazin samurrak, baratxuri gazteak, limoi lurrintsuak ere. . Hanifa Uzbekistangoa da eta hogei urte daramatza merkatuan merkataritzan. Siberia bertakoa bihurtu dela esan dezakegu, ordea, eta baita beste saltzaile askorentzat ere. Kirgizistango Nurmamat, esaterako, hamar urte daramatza Novosibirsken bizi, bere seme-alabak hemen eskolara joaten ziren.
«Guk, saltzaileok, ez dugu ezer kexatzeko: baldintzak bikainak dira, eskaria ona da, erosle asko daude, batzuk urteak daramatzate guregana etortzen, dagoeneko elkarren familia bezala bihurtu gara. Gainera, Tashkenten baino sorta hobea dugu», dio barre Hanifak.
Frutak eta barazkiak sasoiko salgaiak dira, neguan salmenten bolumenak zertxobait murrizten dira, baina merkataritza bizia dago urte osoan. Denboraldi hotzean, biltegi zerbitzuak eskari handia dute saltzaileen artean - Khiloksky merkataritza-guneko azpiegiturak biltegi osoko instalazioak ditu.