Laboreetan intsektu onuragarriak banatzen dituzten drone adimendunak, ogiaren iraupena luzatzeko ontziratzeko materialak eta elikagaien hondakinak nekazaritza hidroponikorako mantenugai bihurtzeko teknologia - hauek dira aurtengo birtualean aurkeztuko diren berrikuntzetako batzuk. Grow-NY Food and Ag Summit, azaroaren 17tik 18ra.
"New Yorkeko estatuak gure munduan ezagunak diren elikagaien eta nekazaritza industriari laguntzeko konpromisoa hartu du", adierazi du Gov. Andrew M. Cuomo-k esan zuen lehiaketan parte hartzen duten 20 finalisten iragarpen batean, Grow-NY eskualdean (New York erdialdea, Finger Lakes, Southern Tier) elikadura eta nekazaritza berrikuntza indartzera bideratuta dagoena.
"Berriro ere, Grow-NY lehiaketak hainbat ekintzaile berritzaile talde bat erakarri du, industria kritiko hau gehiago eraldatzeko modu berri eta berritzaileak aurkitzeko prest daudenak ", esan du Cuomok. "Grow-NY bezalako ahalegin zuzenduen bidez eskualdeko ekonomia hauek sustatzen jarraituko dugu, estatu osoko hazkundea bultzatuz".
Urteko bigarren goi bileran, hautatutako elikagaien eta nekazaritza-enpresak 3 milioi dolar saritan lehiatuko dira: milioi dolar sari nagusi bat, 1 dolar bi eta 500,000 dolar lau sari. Gainera, Nekazaritza eta Bizitza Zientzien Elkargoko (CALS) eta Cornell Cooperative Extension (CCE) elikadura eta nekazaritzako pentsamendu-buruek industriako adituek izango dituzten panel eta eztabaidak gidatuko dituzte.
Iaz, Grow-NY Food and Ag Summit-ek 900 parte hartzaile baino gehiago erakarri zituen; COVID-19ren segurtasun-protokoloei eutsiz, aurtengo gailurra guztiz birtuala izango da. Doako izen-ematea gailurrera zabalik dago jada, baita izena emateko ere sari banaketa, azaroaren 23rako aurreikusita.
20 finalistak, mundu osoko 264 eskatzaileen artean hautatuak, esleitutako tutoreekin elkarlanean aritu dira Grow-NY eskualdean eragin handiena nola izan dezaketen hobeto ulertzeko eta euren negozioak epaimahai adituen epaimahai baten aurrean aurkezteko prestatzeko.
Aurtengo finalistetatik seik Cornell-eko konexioak dituzte:
Halomina (Ithaca): Ted Eveleth '90 CEO eta Mingyu Qiao CTO, doktorego osteko ikertzailea, campuseko teknologia inkubagailuko kideak dira. Praxis Center for Venture Development, eta bat egin dute mikrobioen aurkako irtenbideak sortzeko - Cornell-en bidez lizentziatuta Teknologia Lizentzien Zentroa - Elikagaien segurtasuna bermatzeko. Halomine-rekin ere elkarlanean aritu da McGovern Center for Venture Development Life Zientzietan koronavirusen aurkako ikerketa eta proba biologikoak egiteko.
Leep Elikagaiak (Rochester, New York): perretxiko organikoak hazten dedikatuta, lurzoruaren metodo birsortzaileak erabiliz mantenugaiez aberastutako egur gogorretan, startup-ek lan egin zuen. Elikadura eta Nekazaritzarako Bikaintasun Zentroa Cornell AgriTech-en nahastutako perretxiko hanburgesa garatzeko.
Norwhey (Ithaca): sortzailekidea eta zuzendari nagusia Samuel Alcaine, MS '07, Cornell-en irakasle laguntzailea Elikagaien Zientzia Saila, New York estatuko jogurt gazura birziklatzen ari da edari alkoholdunetan.
Candidus (Hull, Georgia): Candidus negutegiko eragiketa komertzialetarako argiztapen osagarrien estrategia eta kontrol sistema errentagarriak garatzen ari da. Eric Mattos sortzailekidea ere zuzendari exekutiboa da Berotegiko Argiztapena eta Sistemen Ingeniaritza partzuergoa, Cornell eta Rensselaer Polytechnic Institute of Troy, New York-ek lankidetzan zuzendua.
Asarasi (Katonah, New York): astigarren izerdiaren % 97a osatzen duen ura berriro erabilita, edarien abiarazte honek botilatutako ur gaziaren alternatiba iraunkor bat sortzen ari da. Elikagaien Zientzia Saila Asarasirekin lankidetzan aritu da bere elikagaien segurtasun prozesuak balioztatzeko.
Ripe.io (New York): Rachel Gabato '90eko zuzendariak eta bere taldeko gainerakoek plataforma bat eskaintzen dute norberaren janariaren jatorriari, bidaiari eta kalitateari buruzko informazio garden eta fidagarria eskuratzeko.
Goi-bilerak eCornell-ek ekoitzitako sinposio bat ere barne hartzen du, CALSko irakasleek eta Cornelleko beste langile batzuek elikagaien eta nekazaritza industriaren azken erronkei eta aukerei buruzko mahai-inguruak gidatuta, besteak beste:
- Sortzen ari diren laboreetarako bide orria egitea: moderatua Gary Bergstrom, landareen patologiako eta landare-mikrobioen biologiako (CALS) irakaslea;
- Kalamuaren paisaia arautzailea: moderatua Larry Smart, baratzezaintzako irakaslea (CALS) eta Genevako (New York) Cornell AgriTech-eko zuzendari elkartua.
- Gure hausturako elikagaien sistema konpontzen: Christine Mehta-k, ikerketa-kudeatzaileak moderatua Eskualde Ekonomia Sustatzeko Zentroa.
- Klima Aldatzen, Baserri Aldatzen: moderatua Julie Suarez, dekano elkartua lur-emateen gaietarako (CALS) eta protagonista Ariel Ortiz-Bobea, irakasle laguntzailea Dyson Ekonomia Aplikatua eta Kudeaketa Eskola.
- A Feast from Crumbs - Elikagaien hondakinak berreskuratzea: moderatzailea Samuel Alcaine, Elikagaien Zientzietako irakasle laguntzailea (CALS).
- Arriskuak eta sariak - CPG berritzaile bat abian jartzea: Fireside solasean Aishwarya Iyer-ekin, Brightland-en sortzaile eta zuzendari nagusiarekin, Catharine Young-ek zuzenduta, Elikadura eta Nekazaritzarako Bikaintasun Zentroko zuzendari exekutiboa. Cornell AgriTech.
- Bending, Not Breaking - Elikadura eta Bev Startup-en erresilientzia eta moldagarritasuna: Chris Gerling-ek, Cornell AgriTech-eko hedapen-kide seniorrak moderatua.
Izena emateko eta Grow-NY Food and Ag Summit-ari eta sari banaketari buruzko informazio gehiago lortzeko, bisitatu hazi-ny.com.
– Sara Baier Eskualde Ekonomia Aurrerapenerako Zentroko marketin eta komunikazio espezialista da.