FEFUko zientzialariek oinarri organikoko ongarri bat sortzea lortu zuten, landareak lurrik gabeko ingurunean hazteko pentsatua. Anfeltia algaren substantzian oinarritzen da - Ekialde Urruneko itsas bizitzak oligoelementu ugari ditu. Ondorioz, mantenugaien kontzentratua lur naturaletatik ahalik eta hurbilen dago konposizioan eta lehen esperimentuetan bere eraginkortasuna baieztatu du dagoeneko.
Uraz eta eguzki-argiaz gain, landareek oligoelementuak eta beste osagai batzuk behar dituzte garapenerako. Haien presentziak edo ezak tamaina, zaporea, usaina eta kolorea ez ezik, fruituek duten bitamina kopuruari ere eragiten diote. Uste da baldintza naturaletan, landarearen beharrezko elementu guztiak lurzorutik eta ur naturaletik ateratzen direla.
Dena den, lur emankorrak mugatuak diren populazio dentsitate handiko eremuei janaria emateko, jendeak ingurune artifizial batean barazki ugari haztera jo behar du. Hidroponiaz ari gara: goi-teknologiako sistemak, zeinetan kimuek elikadura jasotzen duten ez lurzorutik, sustraien inguruko soluziotik baizik. Egokiena, bere osaera lurzoru naturalaren ahalik eta berdina izatea eta, aldi berean, uraren hurbileko koherentzia izatea, disoluzioak zirkulatzen dituen iragazki eta ponpa ugari ez estaltzeko.
Erreferentzia: VS ongarri mineral organikoak
Lurzoruko mikroelementuak hainbat modutan imita daitezke. Lehenengoa gehigarri mineralen laguntzarekin da, kimikoki ekoizten direnak. Alde batetik, aukera sinple eta merkea da landareentzat beharrezkoak diren elementu konplexuak sortzeko. Bestalde, ongarri horietan hazten diren fruituen zapore-ezaugarriak lurzoru naturalean hazten diren barazkiak baino oso txikiagoak izan daitezke, gehigarrien konposizioa mugatua baita.
Bigarren bidea ongarri organikoak dira, oinarri naturala dutenak eta produktu naturaletatik sortutakoak. Landareak beharrezko elementuekin asetzeko aukera ematen dute, zapore eta usain "naturalak" mantenduz. Hala ere, "organikoa" nahiko zaila da forma likidoan lortzea, patogenoak eta ezpurutasunak ere izan ditzake, beraz, sistema hidroponikoetan oso gutxi erabiltzen dira - garestia eta eraginkorra da enpresa eskala handian.
Zapore propietate hobeak lortzeko, ongarri mineral eta organikoen koktelak erabiltzen dira hidroponian, proportzio ezberdinetan konbinatzen direnak. Konposizio horien eraginkortasuna handia da, hala ere, Errusiako enpresen ongarrien kostua ongarri mineralak baino handiagoa da askotan, osagai asko atzerriko jatorrikoak baitira.
Merkeagoa, handiagoa, zaporetsuagoa
Aurreko zailtasunak gorabehera, FEFUko zientzialariek sistema hidroponikoetarako zuzendutako anfeltia algetatik ongarri organikoen osagaiak sortzea lortu zuten. Lortutako produktua, mantenugai ugariz gain, azido fulbikoz saturatuta dago, landareen sustraietako zelulen oligoelementuen eroale naturala. Ongarriak filtrazio propietate onak ditu eta koherentziaz soja saltsaren antzekoa da. Lehengaien prestaketa bereziak eta ultrasoinuen erauzketa prozesu gehiago patogenoak baztertzeko aukera ematen du. Ondorioz, nutrizio kontzentratu seguru eta eraginkorra uretan diluitzen da 1etik 100era edo 1etik 300era arteko proportzioan, laborearen arabera.
"Egindako esperimentuek dagoeneko erakutsi dute ongarriaren egungo konposizioa ez dela eraginkortasun maila goreneko ongarri mineralekin alderatuta. Gure produktuan hazitako letxugak inportatutako soluzioan hazitakoaren tamainarekin alderatuta daude. Aldi berean, gure ongarriaren kostua txikiagoa da, eta barazkien balioa handiagoa izango da, elikagarriagoak eta kalitate handiagokoak direlako”, esan du Alexei Belov, proiektuaren buruak, doktoreak.
Zientzialariaren arabera, lortzen den mantenugai-soluzioarekin esperimentuak egiten ari dira, eta diseinu industrialaren osaera ongarri mineralen eraginkortasun ekonomikoarekin bat datorren moduan amaituko da. Horrez gain, zientzialari talde bat, ikasleekin batera, oligoelementu espezifikoek landareen propietate organoleptikoetan duten eragina aztertzen ari da. Ikertzaileak barazkiei zapore eta usain biziena ematen dien elementuen konposizio ezin hobea sortzen saiatzen ari dira, baita bitamina eta mantenugai multzo osoa ere.
Bai Artikoan bai espazioan eskatzen da
Proiektuko ordezkarien arabera, hidroponia organikoa negutegi handientzat ez ezik, norabide itxaropentsua da. Ongarri horien merkatu handi bat urruneko instalazioak dira, adibidez, txandakako kanpamenduak, esploratzaile polarentzako estazioak, itsasoko itsasontziak. Hemen, barazki freskoen beharra edukiontzi modularreko negutegien laguntzarekin ase daiteke, berde freskoak bolumen nahikoan hazteko aukera emango dutenak. Konplexu txiki hidroponikoen konposizioak ahalik eta orekatuen izan behar dira, urruneko herri eta enpresetako bizilagunek beren dieta barazki zaporetsu eta elikagarriekin dibertsifikatu dezaten.
Beste arlo handi bat egonaldi luzea duten espazio-estazioetarako janaria hornitzea da. Hidroponiak barazki freskoen beharra ez ezik, astronauten estresaren karga ere arintzen du, bereziki pozten diren landare biziak euren planetatik urrun ikusteaz. Dagoeneko gaur egun, mundu osoko espazio agentziak asko inbertitzen ari dira Marteko kolonientzako elikagai-sistemen garapenean eta epe luzerako espazio-misioetan. Alexey Belov-en esanetan, FEFUn sortutako produktuetako bat urruneko objektuentzako nutriente-soluzioak garatzera zuzenduta egongo da.
«Epe luzerako espazio-misioetarako sistema hidroponikoei dagokienez, ongarri organikoen auzia oso zorrotza da. Pertsona batek ongarri kimikoarekin hazitako barazki desorekatuak jan ditzake pare bat hilabetez ondoeza handirik gabe. Baina espazio-bidaiak dozena bat urte baino gehiago iraungo badu, orduan janari funtzionalak eta kalitatezkoak behar dira hemen ", esan zuen proiektuaren arduradunak.
Gogoratu FEFUn ongarri organiko mota berrien garapena Priority 2030 programaren eta “Bioteknologia, Bioingeniaritza eta Elikagaien Sistemen Institutua” Ingeniaritza Goi Eskolaren esparruan egiten dela. Proiektuaren helburua da agro-bioingeniaritza mundu mailako CRF teknologia berriak garatzea, baita Ekialde Urruneko tokiko baliabideetatik ongarrien produktu-lerro eraginkor eta merkean sortzea ere.