Produktu biologikoak ezinbesteko tresna dira barazki-ekoizle ekologikoentzat eta eraginkortasuna erakutsi dute negutegietan belar txarrak eta zomorro txarrak geldiarazteko.
Baina industria ez da hor gelditzen.
Nekazaritza arruntean toki bat aldarrikatzen ari direla diote buruzagiek. Izurriteak eta belar txarrak kontrolatzeko produktu kimiko bigunagoak eta baliabide biologikoak aurkitzen hasi zen industriak landareen hazkuntza sustatzen duten bioestimulatzaileak ditu orain. Beste produktu batzuek barazkien kalitatea eta iraupena hobetzea dute helburu.
Gehiago merkatuan
"Berezitasun-laboreak produktu biologiko asko benetan hasi ziren tokian daude", esan zuen Keith Jones-eko zuzendari exekutiboak. Produktu Biologikoen Industria Aliantza (BPIA).
"Produktu biologikoek fruta eta barazki ekoizleen artean izan dute onarpen handiena".
BPIAk produktu biologiko seguru eta eraginkorren garapen arduratsua sustatzen du. Taldea jatorrizko bost enpresa izatetik produktu biologikoak fabrikatzen, merkaturatzen edo banatzen dituzten 130 kide inguru izatera pasa da.
Jonesek esan zuen orain biologikoak fruta eta barazki ekoizleentzako izurriteen kontrolerako produktuen merkatuaren ehuneko 17 inguru direla, eta merkatu kuota hori urtero hazten jarraitzen du.
Biokontrolen ehuneko 25 inguru labore ekologikoetan erabiltzen diren arren, gehiengoa labore konbentzionaletan erabiltzen ari direla esan du.
"Kontsumitzaileen eskaria ere horren eragilea da", esan zuen. «Orain jendeari, asko axola zaio mahatsarekin gertatzen denari buruz. Agian ez dute interesik izango beren kotoian zer erabiltzen den. Kontsumitzen ari diren gauzetan, interes maila handiagoa dago labore mota horietan erabiltzen denarekiko».
Baina produktu biologikoak ere ez daude araudi guztietatik salbuetsita.
AEBetan, EPAren Biopestizidak eta Kutsadura Prebenitzeko Dibisioa bere Pestiziden Programen Bulegoa teknologia biokimiko, mikrobioen edo sortzen ari diren teknologiarekin jarduten duten izurriteen kontrol biologikoen erregistroa kudeatzen du.
"Edozein industriak bezala, ziur nago beheko produktu batzuk daudela", esan zuen Jonesek. Merkatuan hainbat urtez bizirik irauten duen produktu biologiko batek ziurrenik balio frogatua du ekoizleentzat, esan zuen. BPIAko kide izateko eskaera egiten duten startup-enpresek gobernuaren erregistro-arauak betetzea onartu behar dute eta marketinean zientifikoki baliozkoak diren aldarrikapenak egin behar dituzte.
"Enpresa bat bilatzen ari gara produktu edo zerbitzu legitimoak dituen enpresa legitimoa izateko", esan zuen Jonesek.
Mikrobioak - osagai aktibo gisa bakterioak bezalako mikroorganismo bat duten produktuak - industriaren ehuneko 25 dira gaur egun, baina hazten ari den sektorea dira. Biokimikoek ehuneko 35 inguru osatzen dute, eta makroorganismoek, intsektu onuragarriak adibidez, gainerakoa osatzen dute, Jones-ek esan duenez.
Biokontroletatik harago
The 2018ko Baserriko Lege Proiektua Bioestimulatzaileen lehen lege-definizioa jaso zuen: "Hazietan, landareetan edo errizosferan aplikatzen direnean, nutrienteen aprobetxamendua, nutrienteen eraginkortasuna, estres abiotikoarekiko tolerantzia edo laborearen kalitatea hobetzeko edo onuragarriak diren prozesu naturalak estimulatzen dituen substantzia edo mikroorganismoa". etekin”.
Adibide batzuk landarea hazten laguntzeko merkaturatzen diren aminoazidoak, mikrobioak edo landare-estraktuak dira. Merkaturako bidea oraindik legez zehaztu ez den arren, BPIAk benetako bioestimulatzaileak identifikatuko dituen etiketa-programa baten alde egin du.
Beste produktu biologiko batzuk frutaren kalitatea eta iraupena hobetzera bideratzen ari dira.
Adibidez, begiratu tomateen azal pitzatuaren arazo klasikoa. Mid-Atlantic Fruta eta Barazkien Konbentzioan, mahastizainek hitzaldi bat entzun zuten Steven Bogash, Penn State Extension hezitzaile erretiratua orain Marrone Bio Innovations-en lan egiten du.
"Hau da pitzadura eragiten duena: barrualdea larruazalak jasan dezakeena baino azkarrago hazten ari da", esan zuen.
Azala ezarrita duten hezetasun handiko egunek tomateak zabal-zabalik egin ditzakete. Tomate-ekoizleen gaixotasunik handiena da, normalean kaltzioa eta manganesoa aplikatuz larruazal osasuntsu bat lortzeko saihesten saiatzen direnak. Baina aurtengo berriak ez dira bat, hostoekin aplikatutako produktu berri bi baizik.
Marrone Biok horrelako produktu bat du, Haven izenekoa, koko olioz egina, transpirazioa sustatzen duena eta eguzkitik babesten duena. Beste konpainia batek, BioBest-ek, Bluestim izeneko produktua du, azukre-erremolatxako glizina betainaz egina, osmosi erregulatzaile gisa jokatzen duena, ura eta mantenugaiak hobeto erregulatzen dituena.
"Barruan gehiegizko ur hori badaukazu eta kanpora erraz mugitzen bada, askoz ere pitzadura gutxiago izango duzu", esan zuen Bogashek. "Material hauek tomateetan kalifikazioa galtzeko modua aldatuko dutela hitzeman dute, izan ere, aurre egin: 1. zenbakiko tomate bat hartu eta 2. zenbakira iristeko modua, normalean, nolabaiteko pitzadura da".
Veronica Cervantes Bluestim produktu-zuzendariak esan zuen produktua landare ekologikoen aldaketa gisa erregistratuta dagoela. Fruta gazteei 3-4 astean behin aplikatzen zaie, pitzadurak saihestu ditzakete eta tomateen iraupena luzatzeko ere erabiltzen da.
"Landarari bidalketari aurre egiten laguntzeko erabiltzen ditugu", esan zuen. "Fruta babestuko duzu".
Produktu biologikoak gero eta eskuragarriago daude izurrite eta arazo ugarietarako.
"Ez dago 'tamaina bakarreko' programarik, baldintzak eta izurriteen presioa etengabe aldatzen baita denboraldi bakoitzean", idatzi zuen Bogashek aparteko hezkuntza saio baterako esku-orri batean, uztai-etxeetan biokontroleko izurriteen kudeaketari buruzkoa. "Dena den, gure biokontroleko tresna-kutxako izurriteak kudeatzeko tresna kopurua hazi egin da izurrite guztiak kudeatu ditzaketen punturaino".
- Stephen Kloosterman, editore elkartua