#nekazaritza #nekazaritza #croprotation #ezohiko barazkiak #kohlrabi #romanescobroccoli #salsify #Jerusalemartichoke #scorzonera #apioa #watermelonradish#blackSpanishradish #tronboncino #okra
Nekazari edo nekazaritzako profesional gisa, baliteke labore berri eta zirraragarrien bila egotea zure errotazioari gehitzeko. Ez begiratu Ogorod.ru-ko irakurleek gomendatutako 10 barazki ezohiko hauek baino. Azken datu eta informazioa erabiliz, artikulu honek labore bakoitzaren onurak eta hazten diren baldintzak aztertuko ditu.
Ogorod.ru-ko irakurleen arabera, hurrengo 10 barazki hauek kontuan hartzekoak dira hurrengo denboraldirako:
Kohlrabi - mantenugai trinko eta polifazetikoa den barazkia, aza eta arbiaren arteko gurutzaketa dena.
Romanesco brokolia - zapore paregabeko eta C bitamina-maila handiko barazki ikusgarri bat.
Salsify - "ostra landare" bezala ere ezaguna, sustrai honek itsaski zapore sotila du eta hainbat plateretan erabil daiteke.
Jerusalem alkatxofa - zuntz eta mantenugai asko dituzten tuberkulu jangarriak dituen ekilore mota bat.
Scorzonera - zapore bereizgarria duen beste sustrai bat, sarritan ostrak edo zainzuriekin alderatuta.
Apio-apioa - sustrai handi eta zaporetsua duten apio barietate bat, zopak eta gisatuak egiteko bikaina.
Sandia errefautxoa - sandia antzeko ehundura duen errefautxo koloretsu eta gozo samarra.
Espainiar errefau beltza - antioxidatzaile asko dituen errefautxo pikantea eta apur bat mingotsa.
Tromboncino - udako kalabaza mota bat, forma luze eta kurbatua eta intxaur zaporea duena.
Okra - Hegoaldeko sukaldaritzan ezaguna den eguraldi epeleko barazkia eta zuntz eta antioxidatzaile ugari ditu.
Barazki horietako bakoitzak bere onura eta hazkuntza-eskakizunen multzo berezia du. Adibidez, kohlrabiak tenperatura freskoagoak eta ondo drainatutako lurzorua nahiago ditu, Jerusalemeko orburuak eguzki osoa behar du eta inbaditzaileak izan daitezke behar bezala kudeatzen ez badira.
Zure laborantza errotazioari barietate bat gehitu nahi baduzu, kontuan hartu 10 ezohiko barazki hauetako bat edo gehiago landatzea. Zure bezeroei zapore-profil berri eta zirraragarria emango diete ez ezik, osasunerako onurak eta salmenta puntu paregabeak ere eskain ditzakete. Zoriontsu landaketa!