Granadaren eskaera globala etengabe hazten ari da superfruitua izatearen propietateengatik. Prezio lehiakorrak eta Early 116 barietate hobetuarekin armatuta, Egiptoko granada hornitzaileak, hala nola, Kairoko baserriak, beren esportazioak Europara hedatu nahi dituzte.
Granadaren eskaera globala etengabe handitzen joan da azken urteotan eta 263.7erako 2025 milioi USDko merkatura iritsiko dela aurreikusten da, 204.3an 2019 milioi USD baino gehiago. "Superfruitu" gisa sailkatu da, C bitamina maila altua duena. , azido punizikoa eta antioxidatzaileak, eta zukua, osagarriak edota larruazala zaintzeko produktuetarako erabiltzen da.
Denboraldi honetan granada-eskaintza mundu osoan murriztu egin da koronavirusaren ondorioz, azaldu du Kairo baserriak, Egipton zein AEBetan kokatutako hornitzailea. Ren arabera Tridge-ren prezioen datuak, granadaren prezio globalak %14.3 igo dira azken hiruhilekoan.
2019/2020 denboraldiko uzta
Urtaro honetarako Egiptoko granada-uzaren hasiera bi astez atzeratu da tenperatura aldakorrengatik, eta horrek loreak geroago loratzea eragin zuen. Ekainaren amaieratik uztailaren hasierara arte izan ohi den Early 116 barietatearen uzta uztaila amaieran hastea espero da.
Koronabirusaren sustoaren ondorioz apirilean ekoizpena atzeratu zenez, Egiptoko granada ekoizpenak behera egin du denboraldi honetan. Ren arabera Kairo baserriak, eskaria handia da dagoeneko eta fruituek azken denboraldian baino prezio apur bat handiagoa izango dute eskasiagatik, nahiz eta iazkoarekin alderatuta % 10-15eko hazkundea izan duen uzta bolumena 400 tonatan ezarrita.
116 granada hasieran: "Zoragarri" berri eta hobetua
Hasierako 116 granadari izen honekin aipatzen da Wonderful barietatea baino ia bi hilabete lehenago biltzen baitira, irail amaieratik urrira biltzen diren mota ezagunenetako bat. Beste barietate batzuk baino gozoagoa izateaz gain (Brix maila 18), bere uzta goiztiarrari esker, Early 116-k abantaila bat izan dezake merkatuan.
116 barietatea bezain goiz, Kairo baserriak' Ongarritzeko teknika bereziek fruituak astebete edo bi aste lehenago biltzea ahalbidetzen dute. Konpainia ere Egiptoko gobernuaren granadak esportatzeko ziurtagiria jasotzen duen lehen hornitzailea da, ingurumena errespetatzen duten nekazaritza ekologikoko praktikak direla eta.
Europako merkatura bideratu beharreko esportazioak
Europako granadaren kontsumoa etengabe hazi da azken urteotan, batez ere Espainiatik eta Greziatik. Egiptoko hornitzaileak barne Kairo baserriak Europako merkaturako esportazioak areagotzera bideratu nahi dira. Produktu ekologiko eta osasuntsuagoak diren Europako eskaria hazten doan heinean, batez ere Iparraldeko eskualdeetan, hornitzaileak esaterako Kairo baserriak alga ongarri ekologikoak erabiltzen dituztenek abantaila handiagoa dute Europara esportazio-helmugak zabaltzeko.
Gaur egun, Wonderful pomegranate gehien esportatzen den Egiptoko barietatea da. Turkia eta Peru Europarako esportatzaile nagusiak badira ere, Turkiako uzta garaia Mediterraneoko Europarekin bat egiten du, granada-merkatua lehiakorregia bihurtuz garai horietan. Ipar Hemisferioan, Europa barne, granada-uzta irailetik otsailera eta martxotik maiatzera doa Hego Hemisferiorako, eta Early 116-ri abantaila paregabea ematen dio uztailetik abuztura esportatzeko lehia gutxi dagoenean.
Egiptoko granadak prezio abantaila handia dute Turkia, Espainia eta Israelgo produktuekin alderatuta, kostu txikiagoak direla eta. Kairo baserriak Salmenta handiak egin ditu Italia eta Espainiara iaz, eta Europako merkatu gehiagotara esportatzeko asmoa du.
Iturri bat: https://www.tridge.com